Устройство для измельчения мясокостного сырья Советский патент 1991 года по МПК A22C17/00 

Изобретение относится к мясной промышленности, а именно к устройствам для измельчения мясокостного сырья.

Цель изобретения - повышение надежности работы.

На фиг. 1 изображено устройство, разрез; на фиг. 2 - то же, разрез по А-А на фиг 1; на фиг. 3 - узел I на фиг. 1.

Устройство содержит барабан 1 с отверстиями 2 и расположенный внутри барабана 1 ротор 3 с лопатками 4, соприкасающимися с внутренней поверхностью барабана 1. Ротор 3 установлен эксцентрично с образованием зазора переменного сечения между ротором 3 и барабаном 1. Лопатки 4 установлены в роторе 3 с возможностью радиального возвратно-поступательного движения, жестко соединены попарно штангами 5 и снабжены роликами 6, расположенными на концах лопаток 4 на их боковых поверхностях для взаимодействия с внутренней поверхностью барабана 1

Концы лопаток 4 предпочтительно выполнены с фасками 7 з поверхность барабана 1 может быть образована съемной решеткой 8.

Устройство может быть снабжено комплектом сьемных решеток 8. имеющих отверстия 2 различного диаметра

Устройство содержит также загрузочный

бункер 9 и боковые крышки 10, в которых размещены цапфы 11 ротора 3 Для опоры решетки 8 служат болты 12 с лысками Ролики 6 установлены на осях 13.

Устройство работает следующим образом.

Мясокостное сырье загружают в бункер 9. Сырье захватывается лопатками 4 и проталкивается в постепенно уменьшающийся зазор между ротором 3 и барабаном 1 При

О

ел со ю о

этом возрастает величина давления сжатия, благодаря которому происходит продавлива- ние сырья в отверстия 2 решетки 8. Регулирование степени измельчения осуществляют сменой решеток В с отверстиями 2 различ- ного диаметра.

Жесткое попарное соединение лопаток 4 штангами 5 позволяет преодолеть сопротивление материала при его продавливянии. Надежность работы повышается благодаря тому, что лопатки 4 снабжены роликами 6, воспринимающими нагрузку в радитпьном направлении и обеспечивающими гарантированный зазор между концами лопаток 4 с фасками 7 и инутренней поверхностью ре- шетки 8, что уменьшает износ лопаток 4 и решетки 8.

Формула изобретения 1. Устройство для измельчения мясокостного сырья, содержащее барабан с отвер- стиями и расположенный внутри барабана

ротор с лопатками, соприкасающимися с внутренней поверхностью барабана, отличающееся тем, что, с целью повышения надежности работы, ротоо установлен эксцентрично с образованием зазора переменного сечения между ротором и барабаном,лопатки установлены в роторе с возможностью радиального возвратно-поступательного движения, жестко соединены попарно штангами и снабжены роликами, расположенными на концах лопаток на их боковых поверхностях для взаимодействия с внутренней поверхностью барабана.

2.Устройство поп.1, отличающееся тем, что концы лопаток выполнены с фасками, а поверхности барабана образована съемной решеткой.

3.Устройство по п. 2, отличающееся тем, что оно снабжено комплектом съемных решеток, имеющих отверстия различного диаметра.

Изобретение относится к мясной промышленности, а именно к устройствам для измельчения мясокостного сырья. Цель изобретения - повышение надежности работы. Устройство содержит загрузочный бункер 9, барабан 1 с отверстиями 2 и эксцентрично расположенный внутри барабана 1 ротор 3 с лопатками 4, установленными в роторе 3 с возможностью радиального возвратно-поступательного движения, жестюэ соединенными попарно штангами 5 и снабженные роликами, расположенными на концах лопаток 4 на их боковых поверхностях для взаимодействия с внутренней поверхностью барабана 1. Концы лопаток 4 предпочтительно выполнены с фасками 7, а поверхность барабана 1 образована съемной решеткой 8. 2 з.п,ф-лы, 3 ил.

(Г .