Соковыжималка Советский патент 1992 года по МПК A47J19/00 

Изобретение относится к товарам народного потребления пищевой промышленности и может быть использовано при изготовлении соковыжималок.

Известны соковыжималки СВСА-301. Недостатками их является то, что выброс выжимок производится не по всей окружности. Это приводит к тому, что за счёт налипания в верхней части внутренней полости, в местах отсутствия выбрасывающего канала, накапливаются выжимки. Время от времени накопившаяся масса выжимок местами отрывается и падает во внутреннюю полость вращающегося сита, создает дисбаланс и закупоривает канал для выхода выжимок. Известна соковыжималка, содержащая корпус, загрузочный бункер, режущий диск, сито, сокосборник.

Недостатком также является то, что выброс выжимок производится не по всей окружности. В местах отсутствия канала для выброса накапливаются выжимки, которые время от времени относительно большой массой падают во внутреннюю полость вращающегося сита, создают дисбаланс и закупоривают канал для выброса выжимок.

Известка соковыжималка, содержащая коническую, расширяющуюся книзу центрифугу с отверстиями, режущий диск, емкость для выжимок под центрифугой (патент ФРГ № 1239447.КЛ. А47 J, 1967-прототип).

Центрифуга сложна в изготовлении и затруднена ее балансировка.

Центрифуга, расширяющаяся книзу, уменьшает время пребывания измельченного продукта на сите, что ухудшает процент выхода сока.

Перемычки между отверстиями центрифуги способны накапливать неуравновешенные массы выжимок, приводящие к дисбалансу, к неустойчивой работе.

Для кратковременного удаления с центрифуги неуравновешенных масс выжимок требуется дополнительное устройство - скребок.

Целью изобретения является устранение указанных недостатков, повышение работоспособности за счет исключения

V|

СЬ 00

СдЗ Ю

возможности забивания внутренних полостей соковыжималки выжимками.

Поставленная цель достигается тем, что соковыжималка снабжена неподвижной обечайкой, образующей с корпусом кольцевую полость для выброса выжимок по всей окружности, центрифуга и сокосборник размещены внутри неподвижной обечайки, а горизонтальная перегородка корпуса имеет дополнитеЛь;нУёо в§рсти| для выброса вы- жимокГ ; .;{ , г ftft;#

Данное предложение может быть охарактеризовано следующей совокупностью существенных признаков.

Соковыжималка, содержащая корпус с загрузочным бункером, горизонтальную перегородку с отверстиями для выброса выжимок, делящую корпус на две камеры - верхнюю и нижнюю, расположенные в верхней камере режущий диск, центрифуга, а также сокосборник и привод, отличающаяся тем, что, с целью повышения производительности путем исключений возможности забивания внутренних полостей выжимка- мм.-соковыжималкаснабжена неподвижной обечайкой, образующей с корпусом кольцевую полость для выбросз выжимок по всей окружности, центрифуга исокосборимк размещены внутри неподвижной обечайки, а перегородка корпуса имеет дополнительные отверстия для выбреса ёыжимок.

Предложенное устройство представлено на чертеже, где 1 - корпус, 2 - перегородка корпуса, 3 - загрузочный бункер, 4 - режущий даек, 5 - центрифуга, 6 - неподвижная обечайка, 7 - сокосборник, 8 - сборник выжимок. 9 - привод, А - кольцевая полость. В - отверстия для выброса выжимок.

В коргеусе 1 на перегородке 2 установлен привод 9, на оси которого с обеспечением возможности вращения в верхней камере корпуса установлен режущий диск 4

и центрифуга 5, загрузочный бункер 3, неподвижная обечайка 6, сокосборник 7. Между неподвижной обечайкой 6 и корпусом 1 образована кольцевая полость А для выброса выжимок по всей окружности. Перерабатываемый продукт из загрузочного бункера 3 попадает на режущий диск 4. Далее под действием центробежных

сил измельченный продукт попадает на центрифугу 5, где через отверстия в сите происходит отделение сока в сокосборник 7, а выжимки после центрифуги отбрасываются а кольцевую полость А и далее через отверстия Б для выброса выжимок в сборник выжимок 8, где они накапливаются и время от времени удаляются.

Применение предложенного устройства по сравнению с известными решениями

позволяет повысить производительность путем исключения возможности забивания внутренних полостей соковыжималки выжимками и, следовательно, исключается вы- йужденная остановка, разборка, очистка и

сборка ее.

Формула изобретения Соковыжималка, содержащая корпус с загрузочным бункером, горизонтальную перегородку с отверстием для выжимок, делящую корпус на две камеры, верхнюю и нижнюю, расположенные в верхней камере режущий диск и коническое сито, а также сокосборник и привод, отличающаяся

тем, что. с целью повышения производительности путем исключения возможности забивания внутренних полостей выжимками, соковыжималка снабжена неподвижной обечайкой, образующей с корпусом кольце-вую полость для выброса выжимок по всей окружности, коническое сито и сокосборник размещены внутри нее, а в перегородке корпуса выполнены дополнительные отверстия для выжимок.

Использование: в быту и общественном питании. Сущность изобретения: соковыжималка содержит корпус с загрузочным бункером, горизонтальную перегородку с отверстием для выжимок, делящую корпус на две камеры - верхнюю и нижнюю, расположенные в верхней камере режущий диск и центрифугу, а также сокосборник и привод, при этом соковыжималка снабжена неподвижной обечайкой, образующей с корпусом кольцевую полость для выброса выжимок по всей окружности, центрифуга и сокосборник размещены внутри неподвижной обечайки, а перегородка корпуса имеет дополнительное отверстие для выброса выжимок. 1 ил.