Гелиоустановка для термообработки виноматериалов Советский патент 1993 года по МПК C12G1/02 

Предлагаемое техническое решение относится к виноделию, в частности, к установкам для приготовления вин, требующих тепловой обработки, например, мадеры.

Известна гелиоустановка для термообработки виноматериалов, содержащая резервуар, сообщенный с гелиоколлектором.

Известна также гелиоустановка для термообработки виноматериалов, содержащая резервуар, разделенный вертикальной перегородкой на две секции, в верхних частях которых смонтированы датчики уровней виноматериала и патрубки отвода углекислого газа, а нижние их части сообщены между собой системой трубопроводов через солнечный коллектор, соединенное с патрубками отвода углекислого газа из секций газораспределительное устройство с приводом и сигнализатор уровней, связанный с последним и с датчиками уровней. В этой гелиоустановке газораспределительное устройство выполнено в виде двух электромагнитных клапанов, сообщенных попарно с патрубками отвода углекислого газа из секции и подключенных к сигнализатору уровней.

Недостатком известной гелиоустановки является ее ограниченные функциональные возможности.

Целью изобретения является расширение функциональных возможностей гелиоустановки за счет использования ее для термообработки различных рабочих сред: виноматериалов, воды, бродящих сред и др.

Указанная цель достигается тем, что гелиоустановка для термообработки виномаювоЗЬ

териалов, содержа.щая резервуар, разделенный вертикальной перегородкой на две секции, в верхних частях которых смонтированы датчики уровней виноматериалэ и патрубки отвода углекислого газа, а нижние их части сообщены между собой системой трубопроводов через солнечный коллектор, соединенное с патрубками отвода углекислого газа из секций газораспределительное устройство с приводом и сигнализатор уров- ней, связанный с последним и с датчиками уровней, она снабжена источником углекислого газа, а газораспределительное устройство выполнено в виде двухходового электромагнитного клапана, корпус которо- го разделен на три камеры двумя поршня- ми, укрепленными на валу, связанном с приводом, при этом центральная камера сообщена через патрубок ввода с источником углекислого газа, периферийные камеры имеют патрубки отвода углекислого газа, а патрубки отвода углекислого газа из секции резервуара соединены с корпусом клапана так, что при перемещении поршней попеременно сообщаются с центральной каме- рой и. с одной из периферийных камер. Кроме того, цель достигается тем, что корпус двухходового электромагнитного клапана имеет дополнительную камеру с поршнем, укрепленным на общем валу, и патрубки для ввода воздуха, при этом последние оснащены обратными клапанами и один из патрубков сообщен трубопроводом с секцией резервуара, а второй - через мембрану с атмосферой..

На фиг.1 представлена гелиоустановка для термообработки ви.номатериалов, общий вид; на фиг.2 - двухходовой распределительный электромагнитный клапан.

Гелиоустановка содержит резервуар 1, разделенный вертикальной перегородкой 2 на две секции 3 и 4, в верхних частях которых смонтированы датчики 5, 6 уровней ви- номатериала и патрубки 7, 8 отвода углекислого газа, а нижние их части сообще- иы между собой через трубопроводы 9, 10 и солнечный коллектор 11. Газораспределительное устройстогелиоустановки выполнено в виде двухходового электромагнитного клапана 12, корпус 13 которого разделен на три камеры 14, 15, 16 двумя поршнями 17, 18, укрепленными на валу 19, связанном с приводом 20. Патрубок 21 соединяет цент- ральную камеру 15 с источником 22 углекислого газа, а патрубки 2 и 24 соединяют периферийные камеры 14,16 с окружающей средой. Патрубки 7,8 секции 3,4 соединены с корпусом 13 двухходового электромагнитного клапана 12 так, что при перемещении поршней 17, 18 попеременно сообщаются

центральной камерой 15 и с одной из периферийных камер 14, 16. Корпус 13 клапана 12 имеет дополнительную камеру 25 с поршнем 26, укрепленном на валу 19, а также патрубки 27, 28 с обратными клапанами 29. 30. Патрубок 28 сообщен трубопроводом 31 с секцией 4 резервуара 1, а патрубок 27 - через мембрану 32 с атмосферой. Люки 33, 34 резервуара 1 служат для удобства эксплуатации гелиоустановки. Гелиоустановка оснащена также сигнализатором 35 уровня, соединенным с приводом 20 клапана 12, а также с датчиками уровней 5, 6.

В исходном состоянии резервуар 1 пуст. Через люки 33, 34 в секции 3, 4 резервуара 1 закачивают виноматериал, подлежащий термообработке. Люки 33, 34 закрывают и включают сигнализатор 35 уровня. Он выдает сигнал на подключение источника питания (на рисунках.не показан) к клапану 12, вал которого занимает положение 1 (см. фиг.2). При этом углекислый газ источника 22 поступает в верхнюю часть секции 3, создает в ней давление, под действием которого виноматериал вытесняется из секции 3 через трубопровод 9, солнечный коллектор 11, трубопровод 10 в секцию .4. Ввиду того, что верхняя часть секции 4 сообщена через патрубки 8 м 24 и камеру 16с окружающей резервуар 1 атмосферой, происходит заполнение секции 4 виноматериалом. При дости- жении поверхностью виноматериала датчика уровня 6 сигнализатор 35 уровня вырабатывает сигнал на переключение вала 19 с помощью привода 20 в положение П. При этом происходит смещение поршней 17, 18 и соединение патрубка 7 с патрубком 23, а патрубка 21 - с патрубкбм 8. Накопившийся в верхней части секции 3 углекислый газ выходит через камеру 14 в атмосферу, а углекислый газ источника углекислого газа 22 поступает в секцию 4. Под действием давления, создаваемого углекислым газом, виноматериал из секции 4 поступает через трубопровод 10, солнечный коллектор 11, трубопровод 9 в секцию 3, давление в которой в этот момент равно атмосферному. При достижении поверхностью виноматериала датчика 5 сигнализатор уровня 35 вырабатывает сигнал на переключение вала 19 в положение 1. Далее процесс переключения вала 19 клапана 12 и перемещение виноматериала через солнечный коллектор 11 многократно повторяется. Это обеспечивает нагрев виноматериала солнечной энергией, что обеспечивает его термообработку. В процессе переключения вала 19 осуществляется перемещение поршня 26, размещенного в камере 25. Вследствие этого в камеру через мембрану 32 и патрубок 27 поступает

кислород воздуха, который затем через патрубок 28 с помощью трубопровода 31 подается в виноматериал для его мадеризации. Движение воздуха в одном направлении обеспечивается обратными клапанами 29. 30, имеющими различное направление срабатывания.

Гелиоустановка обеспечивает возможность нагревания любых жидких сред. В качестве источника углекислого газа используют бродильный резервуар или баллоны сжиженного углекислого газа. Формула изобретения 1. Гелиоустановка для термообработки виноматериалов, содержащая резервуар, разделенный вертикальной перегородкой на две секции, в верхних частях которых смонтированы датчики уровней виномате- риала и патрубки отвода углекислого газа, а нижние их части сообщены между собой системой трубопроводов через солнечный коллектор, соединенное с патрубками отвода углекислого газа из секций газораспределительное устройство с приводом и сигнализатор уровней, связанный с последним и с датчиками уровней, отличающаяся тем, что, с целью расширения функциональных возможностей, она снабжена источником углекислого газа, а газораспределительное устройство выполнено

в виде двухходового электромагнитного клапана, корпус которого разделен на три камеры двумя поршнями, укрепленными на валу, связанном с приводом, при этом центральная камера сообщена через патрубок

ввода с источником углекислого газа, периферийные камеры имеют патрубки отвода углекислого газа, а патрубки отвода углекислого газа из секций резервуара соединены с корпусом клапана так, что при перемещении поршней попеременно сообщаются с центральной камерой и с одной из периферийных камер.

2. Гелиоустановка по п. 1, о т л и ч а ю - щ а я с я тем, что корпус двухходового

электромагнитного клапана имеет дополнительную камеру с поршнем, укрепленным на общем валу, и патрубками для ввода воздуха, при этом последние оснащены обратными клапанами и один из патрубков сообщен

трубопроводом с секцией резервуара, а это- рой через мембрану - с атмосферой.

Назначение: виноделие, в частности в установках для приготовления мадеры. Сущность изобретения: установка выполнена в виде резервуара, разделенного вертикальной перегородкой на две секции, в верхних частях которых смонтированы датчики уровней виноматериала и патрубки отвода углекислого газа, а нижние их части сообщены между собой системой трубопроводов через солнечный коллектор, и оснащенного газораспределительным устройством с приводом и сигнализатором уровней, который соединен с датчиками уровней. При этом газораспределительное устройство выполнено в виде двухходового электромагнитного клапана, корпус которого разделен на три камеры двумя поршнями. Центральная камера клапана сообщена с источником угле- кислого газа. Корпус клапана имеет дополнительную камеру с поршнем, укрепленным на общем валу. 1 з.п. ф-лы, 2 ил.