Моющее средство МС-53 для очистки мембранного оборудования Советский патент 1993 года по МПК C11D3/386 C11D3/386 C11D3/04 C11D1/10 

Изобретение относится к средствам очистки мембранного оборудования, в частности обратноосмотического и ультрафильтрационного оборудования, работающего на молочном сырье.

Целью изобретения является повышение моющей способности средства.

Цель достигается описываемым моющим средством, содержащим, мас.%:

Гидроксид натрия

или калия1-8

Динатриевая соль

этилендиаминтетрауксуснои кислоты36-45

Борная кислота42-55

Щелочная протеаза1-5

Отличительными признаками описываемого состава является то, что в качестве фермента он содержит щелочную протеазу и дополнительно содержит гидроксид натрия или калия и борную кислоту при следующем соотношении компонентов мае % Гидроксид натрия

или калия1-8

Динатриевая соль этилен диаминтетра- уксусной кислоты36-45

Борная кислота42-55

Щелочная протеаза1-5

Моющее средство представляет собой порошок белого цвета который можно получать на стандартном оборудовании в промышленных условиях Моющее средство используют в виде 0 5-1 5% водного раствора для восстановления работоспособности электродиализных и обрзтноосмогических установок, работающих на молочном сырье. В частности, предлагаемое моющее средство применимо для очистки обратно- осмотических установок поскольку обрат(Л

С

00

ю

СП 00

VI

ноосмотические мембраны особенно чувствительны к рН моющего раствора.

Диапазон рН, в котором работает средство МС-53, наиболее благоприятен для обеспечения длительной нормальной работы обратноосмотических мембран.

Действие моющего средства основано на том, что фермент щелочная протеаза способствует гидролитическому расщеплению белковых отложений, образующихся в процессе работы на поверхности мембран. Соотношение между щелочью и борной кислотой, входящим в состав средства, выбрано таким образом, чтобы обеспечить необходимый рН моющего раствора и оптимальную буферную емкость раствора,

Для того, чтобы сохранить целостность оОрашоосмотических мембран рН моющего раствора не должен превышать величины рН 8,0-8,5.

Эффективность описываемого и известного средства оценивают по способности восстанавливать проницаемость мембран по воде после смывания в одинаковых условиях загрязнений с поверхности мембран с помощью соответствующего моющего средства.

Me годика оценки следующая.

Через лабораторную установку, содержащую три последовательно соединенные ячейки с помещенными в них ультрафильтрационными мембранами, последователь-, но пропускают различные жидкости и, отбирая фильтрат, прошедший через мембраны, оценивают изменение во времени их проницаемости. Сначала пропускают дистиллированную воду для оценки проницаемости чистых момбран, затем искусственно загрязняют мембраны модельной жидкостью, представляющей собой 6%-ный раствор концентрата сухого белка (КСБ), полученного из подсырной сыворотки. При этом на поверхности мембраны образуется слой осадка, состоящий из сывороточных белков, которые задерживаются мембрз0

ной. После этого проводят стадию отмывки мембраны с помощью соответствующего моющего средства при температуре 45°С в течение заданного времени (45 мин). Затем на заключительной стадии, после ополаскивания установки, вновь пропускают дистиллированную воду, чтобы оценить эффективность отмывки мембран. Для каждого последующего опыта используют свежие мембраны.

Эффективность моющего средства оценивают с помощью коэффициента КЭф, представляющего собой отношение проницаемости отмытой от загрязнений 5 мембраны к проницаемости свежей мембраны по воде: чем больше значение Кэф, тем эффективнее отмывка. Рецептуры составов приведены в табл.1.

Результаты сравнительных лабораторных испытаний приведены в табл.2.

При использовании гидроксида калия получены аналогичные результаты. Таким образом, приведенные данные свидетельствуют о высокой эффективности описываемого средства, причем, в составе использован дешевый фермент.

0

5

Формула изобретения Моющее средство для очистки мемб- ранного оборудования, содержащее динат- риевую соль зтилендиаминтетрауксусной кислоты и фермент, отличающееся тем, что, с целью повышения моющей способности средства, оно содержит в качестве фермента щелочную протеазу и дополнительно содержит гидроксид натрия или калия и борную кислоту при следующем соотношении компонентов, мас.%:

Гидроксид натрия

или калия1-8

Динатриевая соль этилендиаминтетра- уксусной кислоты36-45

Щелочная протеаза1-5

Борная кислотаДо 100

Сущность изобретения: моющее средство МС-53 для мембранных установок содержит гидроксид натрия или калия 1-8%, динатриевую соль этилендиаминтетраук- сусной кислоты 36-45%, щелочную протеазу 1-5% и борную кислоту - до 100%. 2 табл

Рецептуры описываемого моющего средства

Таблица 1

Сравнение эффективности моющих средств МС-53 и РОМ-СП-1 «.Таблице 2