Сигнальное устройство для указания хода брожения затора Советский патент 1926 года по МПК G01N9/18 

Для наблюдения за ходом процесса брожения в винокуренном производстве приходится часто измерять концентрацию бражки при помощи сахарометра, что при нескольких чанах является довольно затруднительным. Предлагаемое изобретение имеет целью облегчить производство наблюдений за ходом брожения затора с помощью устройства, сигнализирующего окончание процесса брожения. На чертеже фиг. 1 изображает вертикальный разрез устройства, фиг. 2- вид сбоку и фиг. 3 - горизонтальный разрез. Предлагаемое устройство состоит в следующем. Вдоль боковой стенки бродильного чана ставитс цилиыдрический сосуд (G) высотой, равной зьь соте чана. Стенки сосуда (С) делаются решетчатые, толщиной около двух миллиметров; верхняя часть его открыта, с наружной стороны цилиндр обтягивается полотном или другой какой-либо редкой тканью. При помощи колец (0). шурупов и 6ojiтов цилиндр устанавливается в бродильном чане на некотором расстоянии от его боковой стенки. На торцевую часть стенки чана, против цилиндра (О) устанавливается штатив (А) имеющий коромысло (К) и стрелку (J), снабженную грузом (i), служащим для установки аппарата. Коромысло (К) имеет также регулятор (Р) для той же цели. Дуговая шкала (S) имеет деления, соответствующие показаниям по Баллингу, и снабжена передвигающимся зажимом (X). Материалом для устройства шкалы может служить эбонит или другой электрически изолирующий материал. Шкала (S) состоит из двух частей: одна (С) из меди, а другая (т) из куска зеркала, для удобства отсчета показаний прибора. Шкала (S) прикреплена перпендикулярно к стенке чана при помощи винтов (d) к нижней части штатива и при помощи муфты (М) к его средине. К концу коромысла (К) на металлической нити () при помощи подвески (п) подвешен длинный стеклянный поплавок, опускаемый в цилиндрический сосуд (G). Нить прикреплена к подвеску при помощи гаечки (а). Длина поплавка (Т) около 100 с/и (зависит от высоты чана). Штатив (А) и шкала (S) при помощи соответствующих зажимов соединены с электрическим элементом (В) и звонком (N). Действие прибора основано на том, что по мере образования спирта удельный вес бражки понижается, вследствие чего стеклянный поплавок (Т) будет опускаться, а в силу этого стрелка (J) будет указывать в каждый данный момент содержание градусов по сахарометру. Когда процесс брожения заканчивается, что соответствует показаниям сахарометра 1,5 - 0,5 при хлебно - картофельном винокурении, стрелка (J), касаясь передвижного зажима (), замыкает электрический ток, и сигнал в виде звонка предупреждает об окончании процесса. ния хода брожения затора, характеризующееся снабжением бродильного чана установленными на торцевой части стенки (R) чана весами со снабженным грузом (i) указателем (i), ходящим против дуговой из электрически изолирующего материала градуированной шкалы (S), несущей переставной по ней зажим (X), на коромысле (К) каковых весов подвешен на нити (f) длинный поплавок (Т), опускаемый в решетчатый обтянутый редкой материей цилиндрический сосуд fCI. прикрепленный внутри чана к его стенке (R), причем зажим (X) и штатив (А) весов присоединены к полюсам сигнальной цепи, включающей источник (В) электрического тока и звонок (N). ПРЕДМЕТ ПАТЕНТА. Сигнальное устройство для указа

Гипо-31итог1/афия «Красный Печатник, Ленинград, Кеждувяродпый, 7.