УСТРОЙСТВО для НОРМАЛИЗАЦИИ СЛИВОЧНОГО МАСЛА Советский патент 1967 года по МПК A01J17/00 A01J15/26 

Известны устройства для нормализации сливочного масла по влажности к маслоизготовителям периодического действия, включающие в себя шнековый питатель с загрузочным .бункером для масла и сообщенную с питателем камеру для смешивания сливочного масла с жидкой фазой, снабженную установленной внутри нее мешалкой и патрубками для подачи жидкой фазы и отвода готового продукта.

Предлагаемое устройство более равномерно распределяет жидкую фазу в масле. Для этого оно снабжено промежуточной камерой, установленной шнековым питателем и камерой для смешивания масла с жидкой фазой и имеющей сквозные отверстия для прохода масла, а также расположенные в передней торцовой стенке отверстия, необходимые для прохода жидкой фазы в камеру для смешивания.

Внутренняя поверхность камеры для смешивания выполнена рифленой.

Мещалка представляет собой эксцентрично установленный на валу рифленый валик.

промежуточную камеру 3, в которой сделаны сквозные отверстия 4 для прохода масла и расположенные в ее передней торцовой стенке 5 отверстия 6, необходимые для жидкой фазы, и камеру 7 для смешивания сливочного масла с жидкой фазой, снабженную установленной внутри нее мешалкой, представляющей собой эксцентрично установленный на валу 8 рифленый валик 9, и патрубками 10 и И для подачи жидкой фазы и отвода готового продукта.

Работает устройство следующим образом.

Масло из маслоизготовителя периодического действия поступает в загрузочный бункер /, захватывается шнековым питателем 2 и подается в промежуточную камеру 3. Через сквозные отверстия 4 масло проходит в камеру 7 для смешивания его с жидкой фазой, например водой. Вода подается через патрубок JO в промежуточную камеру 3 и через ее отверстия 6 поступает в камеру 7. Врабатывание воды в масло .осушествляется посредством вращающегося рифленого валика 9, который обкатывается по рифленой поверхности камеры для смешивания масла с жидкой фазой. При этом вода равномерно диспергируется в массе масла. Нормализованное до определенной влажности масло удаляется из камеры смешивания через патрубок //.

Предмет изобретения

Устройство для нормализации слнвочного масла по влажности к маслоизготовителям периодического действия, включающее шнековый питатель с загрузочным бункером для масла и сообщенную с питателем камеру для смешивания сливочного масла с жидкой фазой, снабженную установленной внутри нее мешалкой и патрубками для подачи жидкой фазы и отвода готового продукта, отличающееся тем, что, с целью более равномерного

распределения жидкой фазы в масле, оно снабжено промежуточной камерой, установленной между шнековым питателем и камерой для смешивания масла с жидкой фазой и имеющей сквозные отверстия для прохода масла, а также расположенные в передней торцовой стенке отверстия для подачи жидкой фазы в камеру для смешивания, при этом внутренняя поверхность камеры для смешивания выполнена рифленой, а мешалка представляет собой эксцентрично установленный на валу рифленый валик.

fasi

А -А