СПОСОБ ГЛУБИННОГО КУЛЬТИВИРОВАНИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ Советский патент 1968 года по МПК C12N1/00 

Известен способ глубинного культивирования микроорганизмов, предусматривает аэрацию культуральной жидкости воздухом, стерилизованным в воздушном фильтре.

Предлагаемый способ позволяет предотвратить испарение среды в процессе роста микроорганизмов, обеспечить более полную стерилизацию воздуха с одновременным регулированием температуры культуральной жидкости.

Для этого воздух, предназначенный для аэрации, предварительно увлажняют до содержания влаги 100% и нагревают до температуры выше 100° С и при этой температуре стерилизуют его, пропуская через воздушный фильтр.

Стерилизацию воздуха целесообразно проводить при температуре выше 100° С.

Для поддержания оптимальной температуры среды в аппаратах, где количество тепла, выделяемого культурой, превышает потери его через наружную поверхность аппаратов, воздух после горячей фильтрации охлаждают.

Способ глубинного культивирования микроорганизмов заключается в следуюшем.

Стерильную питательную среду и суспензию посевной культуры, например Buvibacterium fuscum №22, из колбы вытесняют воздухом в стерильные ферментаторы. Состав питательной среды следуюш,ий: меласса - 15%, кукурузный экстракт - 2% {NH4)2SO4-1,5%,

KH2SO4-0,05%, KoHPOi-0,05%. Процесс культивирования микроорганизмов проводят при аэрации среды сжатым воздухом.

При выраш;ивании микроорганизмов в лабораторных условиях (в этом случае потери тепла через наружную поверхность аппарат« превышают количество тепла, выделяемого микроорганизмами) сжатый воздух, предназначенный для аэрации, в газол идкостном

контакторе, например в барботере, заполненном водой, увлажняют до содержания влаги 100% и одновременно грубо очишают. После этого воздух нагревают до температуры выше 100° С, например до 150°С, пропуская его потоком через нагреватель, а затем стерилизуют, продувая его через слой фильтруюш,его материала, температура которого выше 100° С. При необходимости сжатый воздух после стерилизации охлаждают в воздушном или водяном холодильнике.

При вырашивании микроорганизмов в полузаводских и производственных условиях (в этих случаях количество тепла, выделяемое культурой, превышает его потери через наружную поверхность аппаратов) воздух, предназначенный для аэрации, нагревают до температуры выше 100° С и стерилизуют, продувания его через слой фильтруюндего материала, температура которого выше 100° С. После

меннике, а затем направляют в ферментаторы. Увлал нять воздух в данном случае не требуется, так как иснарение среды в процессе роста микроорганизмов мало влияет на общий ее объем.

Воздух, прошедший через слой фильтруюш,его материала, имеюшего температуру выше 100° С, становится стерильным, а нагревание и увлажнение (при необходимости) его позволяет регулировать температуру культуральной жидкости, а также предупредить ее испарение.

Предмет изобретения

1. Способ глубинного культивирования микроорганизмов в условиях аэрации культуральной жидкости воздухом, стерилизованным в воздушном фильтре, отличающийся тем, что, с целью предотвращения испарения среды в процессе роста микроорганизмов, обеспечения более полной стерилизации воздуха с одновременным регулированием температуры культуральной жидкости, предназначенный для аэрации воздух предварительно увлажняют и нагревают, а затем в нагретом состоянии стерилизуют в воздушном фильтре.

2.Способ по п. 1, отличающийся тем, что воздух увлажняют до содержания влаги

100% и нагревают до температуры выше 100° С.

3.Способ по п. 1, отличающийся тем, что воздух стерилизуют при температуре выше 100° С.

4. Способ по п. 1, отличающийся тем, что, с целью поддержания оптимальной температуры среды в аппаратах, где количество тепла, выделяемого культурой, превышает потери через наружную поверхность аппаратов, воздух после горячей фильтрации охлаждают.