УСТАНОВКА НЕПРЕРЫВНОГО ДЕЙСТВИЯ ДЛЯ СТЕРИЛИЗАЦИИ Советский патент 1968 года по МПК A23L3/12 B65B55/02 

Известны установки непрерывного дейстЁия Для стерилизации жидких и других продуктов в цилиндрической таре, содержащие камеры для стерилизации и охлаждения, механизмы для загрузки и выгрузки тары и расположенное в камерах устройство для транспортирования тары, выполненное в виде ряда неподвижно укрепленных горизонтальных, вращающихся в одном направлении валков. Оси этих валков параллельны направлению движения тары.

Установка включает также приспособления, которые перемещают тару по валкам, имеющие вид толкателей, укрепленных на цепях горизонтально-замкнутого конвейера.

Предлагаемая установка более компактна. Это достигается тем, что камеры для стерилизации и охлаждения смонтированы соответственно одна под другой в одном корпусе, при этом установка снабжена расположенным в торцовой части корпуса подъемником для переноса бутылок из нижией камеры в верхнюю. Последний выполнен в виде вертикального цепного конвейера с поперечными планками и укрепленными на них П-образными носителями.

Цые носители. В верхней части подъемника установлен кулачково-рычажный механизм, несущий планку для сталкивания тары с носителей на валки верхней камеры. Валки в нижней камере размещены в ванне с горячей водой, а в верхней камере над валками укреплено душевое приспособление. Под валкамн установлен поддон для сбора охлаждающей воды.

Для захвата бутылок толкателями верхней камеры за коническую часть бутылокв конце хода сталкивания их кулачково-рычажным механизмом эти толкатели вынолнены с вырезами для конической части бутылок.

Чтобы направлять тару на верхние валки в процессе ее перемещения с носителей, верхние валки имеют приемные приставки в виде усеченного конуса. Па фиг. 1 схематично изображена предлагаемая установка; на фиг. 2 - разрез по А-А на фиг. 1; на фиг. 3 - толкатель нри стерилизации бутылок.

Установка содержит корпус /, внизу которого расположена камера 2 для стерилизации,

вверху камера 3 для охлаждения, а в торцовой части - нодъемник 4. В камере для стерилизации установлена ванна 5 для воды, подогреваемой теплообменником 5, а в камере для охлаждения - душевое ириспособление 7

Устройство для транспортировки тары в камерах выполнено в виде ряда горизонтальных валков 9 и горизонтального цепного конвейера 10 с толкателями 11 для тары.

Валки в камере 2 расположёны в ванне с горячей водой, при этом уровень воды в ней поддерживается выше находящейся на них тары. Эти валки враш,аются от электродвигателя 12 через редуктор 13 посредством цепной передачи 14. От нее вращение передается на блок звездочек 15 и далее в обе стороны на валки с помощью цепных передач, соединяющих каждую смежную пару валков.

Для этого на цапфах валков, выходящих из ванны через переднюю стенку ее, установлены спаренные звездочки (не показаны).

Задний конец (разгрузочный) нижних валков опирается на подшипники 16 и заканчивается неподвижно укрепленными (навращающимися) приставками 17 в форме валков со срезанными с боков гранями.

Подъемник 4 имеет вид вертикального цепного конвейера с поперечными планками, на которых укреплены П-образные носители 18. Вверху подъемника установлен кулачково-рычажный механизм 19 с планкой 20 для сталкивания тары с носителей 18 на валки 9. Тара сталкивается при непрерывном движении подъемника, а нижний конец планки за все время сталиквания проходит над носителем. Верхние валки для лучшего захода на них тары могут иметь приемные приставки в форме усеченного конуса.

Валки в камере 3 вращаются в подшипниках 21 и 22 от электродвигателя 23 через редуктор 24 посредством цепной передачи 25 на блок звездочек 26. Чтобы тара проходила через участок привода при сталкивании ее с валков, ось каждого валка имеет на конце шестерни 27 с наружным диаметром, меньшим диаметра валка, соединенные попарно с промежуточными шестернями 28. Последние посажены на один вал с блоком звездочек 26.

Установка содержит механизм для загрузки и выгрузки тары, состоящие из приемного транспортера с разделительным устройством 29, сталкивающей планки 30, рычажного переворачивающего устройства 31 и склиза 32.

Установка работает следующим образом. Ряд банок или бутылок 33 с продуктом, подлежащим стерилизации с приемного транспортера, пройдя разделительное устройство 29, сталкивается планкой 30 на переворачивающее устройство 31. Это устройство иереворачивает и сбрасывает тару на склиз 32, откуда она попадает на ряд вращающихся валков 9, размещенных в ванне 5 с горячей водой (см. фиг. 2). Валки вращаются в одну и ту же сторону и заставляют находящуюся на них тару вращаться в противоположную сторону.

Таким образом, тара с продуктом, помещенная в подогретую до кипения воду, вращается в горизонтальном положении относительно своей продольной оси, при этом ось вращения тары параллельна оси валков, на которых она

находится, и совпадает с направлением ее перемещения.

Такое перемешивание продукта в таре значительно ускоряет теплопередачу и прогревание его. Продвигается тара вдоль нижних валков толкателями //, закрепленными на планках цепного конвейера 10.

По окончании стерилизации тара с продуктом толкателями сталкивается на приставки

17, с которых она уносится П-образными носителями 18 вертикального подъемника. Носители проходят между боковыми гранями приставок и забирают на себя тару. При дальнейшем подъеме носителей толкатели полностью

досылают на них тару.

На валках в камере 3 тара с продуктом после стерилизации охлаждается. Вращается тара с продуктом и перемещается по валкам в процессе охлаждения таким же образом, как

и при стерилизации.

В толкателях цепного конвейера, в камере охлаждения сделаны вырезы, в которые входят горлышки бутылок, а захватываются бутылки за конусную часть (см. фиг. 3).

Душевое приспособление можно применить с тремя ступенями температур охлаждающей воды. В соответствии с этим поддон 8 можно разделить перегородками на три части для сборки охлаждающей воды каждой ступени

температуры. Охлажденная тара с продуктом сталкивается на верхний склиз 32, с которого устройством 31 передается на отводящий транспортер.

Предмет изобретения

1.Установка непрерывного действия для стерилизации жидких и пюреобразных пищевых продуктов в цилиндрической таре, например в

бутылках, содержащая камеры для стерилизации и охлаждения, механизмы для загрузки и выгрузки бутылок и расположенное в камерах устройство для транспортирования и одновременного вращения бутылок вокруг их

собственной оси, выполненное в виде ряда неподвижно укрепленных, горизонтальных, приводимых во вращение в одном направлении валков, оси которых параллельны направлению движения бутылок, а также толкателей

для бутылок, укрепленных на цепях горизонтального конвейера, отличающаяся тем, что, с целью компактности, камеры для стерилизации и охлаждения смонтированы соответственно одна под другой в одном корпусе, при этом

установка снабжена расположенным в торцовой части корпуса подъемником для переноса бутылок из нижней камеры в верхнюю.

2.Установка по п. 1, отличающаяся тем, что для непрерывного перемещения бутылок подъемник выполнен в виде вертикального цепного конвейера с поперечными планками и укрепленными на них П-образными носителями, причем на разгрузочном конце валков в нижней камере неподвижно укреплены приставки, ков гранями, между которыми проходят Побразные носители, а в верхней части подъемника установлен кулачково-рычажный механизм, несущий планку для сталкивания тары с носителей на валки верхней камеры. 3. Установка но п. 1, отличающаяся тем, что, с целью захвата бутылок толкателями верхней камеры за коническую часть бутылок в конце хода сталкивания их кулачково-рычажным механизмом, эти толкатели выполнены с вырезами для конической части бутылок. 4.Установка по п. 1, отличающаяся тем, что, с целью направления тары на верхние валки в процессе ее перемещения с носителей, верхние валки имеют приемные приставки в виде усеченного конуса. 5.Установка по п. 1, отличающаяся тем, что валки в нижней камере размещены в ванне с горячей водой, в верхней камере над валками укреплено душевое приспособление, а под ними установлен поддон для сбора охлаладающей воды.

ffi

у