ВИБРАЦИОННАЯ ОВОЩЕРЕЗКА Советский патент 1968 года по МПК B26D1/02 B26D7/18 A23N15/00 

Известны вибрационные овощерезки, содержащие заключенный в кожух цилиндрический корпус с вибрирующими ножами и расноложенным внутри него ротором, закрепленным на вертикальном приводном валу, вращающемся от электродвигателя через редуктор, горизонтальный вал и пару, коничеоких шестерен.

Предложенная овощерезка проще по конструкции и позволит улучшить Качество стружки.

Это достигается тем, что ротор снабжен дебалансом и закреплен на валу электродвигателя, установленного в кожухе. Для сообщения вибрации корпусу с ножами в направляющих кожуха упруго установлена вертикальная плита, на которой смонтированы корпус и электродвигатель.

Кроме того, для отвода стружки по касательной к кожуху и предотвращения ее повреждения ОВощерезка снабжена щитками.

На фиг. 1 схематически изображена овощерезка, общий вид; на фиг. 2 - разрез по А- Л фиг. 1; на фиг. 3 - корпус с пластинчатыми ножами; на фиг. 4 - ротор, вид сверху.

Вибрационная овощерезка состоит из следующих основных частей: кожуха 1 с коническим днищем 2, имеющим выпускное окно для стружки, и размещенного внутри кожуха цилиндрического корпуса 3 (барабана) с плоскими ножами 4 и гребенчатыми 5, загрузочным бункером 6 и расположенным внутри барабана 3 ротором. Для шинковки овощей используются плоские ножи 4, для изрезання овощей в стружку - плоские ножи 4 и гребенчатые 5.

Ротор состоит из закрепленного на валу 7 электродвигателя 8 диска 9 с обрезиненными лопатками 10 и кольца 11, несущего дебаланс

12.

Барабан 3 и электродвигатель 8 смонтированы на вертикальной плите 13. Последняя при пОМощи резиновых обкладок 14 упруго установлена в направляющих 15 кожуха. Для

отвода стружки кожух имеет щиток 16.

Овощерезка работает следующим образом. Овощи из бункера 6 через отверстие в кольце 11 ротора поступают на его диск 9 и центробел ной силой прижимаются к внутренней

стенке корпуса. Ножи изрезают овощи в стружку или шинкуют их. Намельченные овощи отводятся по касательной с помощью щитка 16 на кожух, падают в коническое днище и через его выпускное окно отводятся из овощерезки.

с ножами и расположенным внутри него ротором, закрепленным на вертикальном приводном валу, и привод с электродвигателем, отличающаяся тем, что, с целью упрощения конструкции и улучшения качества стружки, ротор снабл ен дебалансом и закреплен на валу электродвигателя, установленного в кожухе, причем для сообщения ви1брации корпусу с яожами в направляющих кожуха упруго установлена вертикальная плита, на которой смонтированы корпус и электродвигатель.

2. Овощерезка по п. 1, отличающаяся тем, что, с целью устранения повреждений стружки, в кольцевом пространстве между корпусом и .кожухом установлены дугообразные щитки, отводящие стружку по касательной к кожуху.

/J-A

13

fuz 2