СПОСОБ ПЕРЕРАБОТКИ КЕРАТИНОСОДЕРЖАЩЕГО СЫРЬЯ НА КОРМ ЖИВОТНЫМ Советский патент 1969 года по МПК A23K1/10 

Изобретение относится к способам изготовления роговой муки на корм животным из кератиносодержащего сырья. Известен способ переработки кератиносодержащего сырья (рога, копыта), по которому сырье разваривают в воде, сушат и измельчают в муку. Полученная роговая мука представляет собой белок-кератии, который не растворяется в воде, не расщепляется ферментами желудисто-кишечнюго и плохо усВаивается орга:низ1мом животного. Предлагаемый спосоо отличается тем, что, с целью получения .мелкодисперсного порошка, обладающего растворимостью в воде и усвояемостью организмом животного, кератиносодержащее сырье обрабатывают раствором щелочи в две стадии, без подогрева при TeiMnepaType 15-25°С в течение 1-5 суток и с подогревом до температуры 90 - 95°С в течение 6-10 час, а полученную массу 1нейтрал:изуют кислотой. По предлагаемому способу кератиносодержащее сырье (рога, копыта) заливают двухтрех:К ратным количеством 2-4%-иого раствора едкого 1натра и оставляют Массу на 1-5 суток ори тем пературе 15-25°С для набухания и растворения, периодически перемешивают. Затем массу подогревают до температуры 90- 95°С И выдерЖ|И вают при этой температуре в течение 6-10 час до полного распворения сырья. Охлаждают до температуры 60-70°С и гидролизный раствор нейтрализуют соляной кислотой до рН 6,8-7,0. Гидролизат, содержащий 20-22% сухих веществ, высушивают одним из принятых способов производства сухих животных кормов. Сухой белок-кератин (роговую мук}) добавляют в мясокостную муку в количестве 3- на корм животным. Предмет изобретения 1.Способ переработки кератиносодержащего сырья (на корм животным, включающий термическую обработку сырья и сушку, отличающийся тем, что, с целью получения усвояемого корма для животных и рационального использования кератиносодержащего сырья, сырье обрабатывают раствором щелочи в две стадии - без подогрева и с подогревом, а полученную массу нейтрализуют кислотой. 2.Способ ло п. 1, отличающийся тем, что обработку сырья осуществляют 2-4%-ным раствором едкого натра, который используют в двух-трехкратном количестве от веса сырья. 3.Способ по пп. 1 и 2, отличающийся тем, что обработку сырья раствором щелочи в первой стадии проводят при температуре 15-25°С в течение 1-5 суток.

2580Г8

34

что обработку сырья раствором щелочи во5. Способ по п. 1, отличающийся тем, что

второй стадии проводят при температуре 90-нейтрализацию массы проводят соляной кис95°С в течение 6-10 час.лотой.