СПОСОБ ОСВЕТЛЕНИЯ ПРОДУКТОВ РАЗЛОЖЕНИЯКОЛЛАГЕНА Советский патент 1970 года по МПК C09H1/00 

Изобретение относится к способу осветления продуктов разложения коллагена при производстве желатины, клея, где не всегда удается путем фильтрации получать прозрачные растворы.

Известны различные способы осветления мутных растворов продуктов разложения коллагена путем образования хлопьевидного осадка в осветляемом растворе, адсорбирующего тонкие, частично коллоидальные вещества, образующие муть, с последующим отделением осадка. Для его образования добавляют известь, сернокислый алюминий или смесь последнего с метафосфатами, фосфорной кислотой, дикальцийфосфатом или перекисью бария. После осветления материал подвергают окислительной или восстановительной отбелке, например, перекисью водорода, двуокисью серы или гидросульфитом натрия. Однако отделение объемистого осадка сопряжено с больщими трудностями. Он не поддается фильтрации, так как не образует фильтровальных лепещек, что приводит к быстрой закупорке фильтра. Применение кизельгура в качестве фильтрующего вспомогательного вещества также затруднено. Поэтому на практике выпавщему осадку дают осесть и декантируют надосадочный раствор. Однако такой

метод продолжителен и снижает качество получаемых продуктов. Поскольку объем осадка значителен и даже при длительной выдержке составляет около 35-40% общего объема, отделение его связано с большими потерями. Кролге того, даже при малой скорости истечения жидкости осадок взбалтывается.

С целью более эффективного отделения осадка, а следовательно, повышения качества

продукта, осадок отделяют непосредственно после образования хлопьев введением (сразу же после их образования) в осветляемый продукт газообразователя, например перекиси водорода, который при разложении в присутствии катализатора, например каталазы, же.леза, платины, серебра или пиролюзита, образует пузырьки газов на поверхности хлопьев, обеспечивающие подъем и уплотпение осадка. Отделение его от жидкости ведут путем

слива (спуска) последней.

П р и м ер. К 2 л Вэ/о-ного раствора костной желатины (рН устанавливают равный 8) при добавляют при перемешивании 1,8 г сульфата алюминия, 1,7 г гексаметафосфата

сцеживают прозрачный раствор желатины. Путем пропускания двуокиси серы и до&авки соляной кислоты рН доводят до Ь.

FLp им ер 2. В 2 л 87о-ного .раствора кожной желатины (рН устаиавливают около S) при Ь5°С добавляют при перемешивании 0,9 г сульфата алюминия, 0,9 г гексаметафосфата натрия, 0,8 г окиси магния и 4 жл пергидроля. Через 10 мин после образования осадка добавляют 50 мг пиролюзита. Еще. через 50 мин сцеживают прозрачный раствор, рп которого устанавливают около б добавлением двуокиси серы и соляной кислоты.

Количество добавляемого газообразователя, количество и вид применяемого катализатора, а также температура реакции зависят от предварительной оораоотки и происхождения продукта разложения коллагена. Но предлагаемому способу шлам отделяется полностью без заметных потерь и без значительной затраты труда и времени. Кроме того, в случае применения газообразователя, выделяющего кислород, одновременно с осветлением и отделением осадка происходит отбелка раствора. Поскольку основная часть перекиси

водорода разлагается каталитически, количество двуокиси серы, которое добавляется для реакции с избытком h9U2, должно быть сравнительно невелико.

Предмет изобретения

1.Способ осветления продуктов разложения коллагена при производстве, например, клея и желатины путем ооразования хлопьевидного осадка в осветляемом растворе с последуюгцим отделением его, отличающийся тем, что, с целью оолее эффективного отделения осадка и повышения таким путем качества продукта, отделение его производят непосредственно сразу же после образования хлопьев путем введения в осветляемый продукт газоооразователя - вещества, ооразующего в присутствии катализатора на хлопьях пузырьки газов, обеспечивающих подъем осадка, и слива осветленного продукта.

2.Способ по п. 1, отличающийся тем, что в качестве газообразователя используют перекись водорода, а в качестве катализатора - каталазу, серебро или пиролюзит.