УСТРОЙСТВО для ПОЛУЧЕНИЯ МАСЛЯНОГО ЗЕРНА К МАСЛОИЗГОТОВИТЕЛЯМ НЕПРЕРЫВНОГО ДЕЙСТВИЯ Советский патент 1970 года по МПК A01J15/02 

Изобретение относится к маслодельной нромышленности.

Из1вестны устройства для сбивания сливок в потоке к маслоизготовителям непрерывного действия, состоящие из неподвижного горизонтального и вертикального корпуса с рубашкой для охлаждения сбиваемой массы и -патрубком для подачи сливок и установленного внутри корлуса мехаииз-ма для сбивания сливок, представляющего собой четырехлопастную хмешалку, лопасти которой раоположены вдоль образующей корпуса.

Диаметр выходного отверстия для масляного зерна и пахты равен внутреннему диаметру корпуса.

Недостатком известного устройства является низкий коэффициент использования внутреинего объема для сбивания сливок.

В предлагаемом устройстве механиЗ М для сбивания сливок выполнен в виде центрально закрепленного на валу диска с раднально расцоложеннымм с двух сторон лопаткамн, а со стороны выходного отверстня смонтирован конический насадок. Лопатки, установленные с нарзжной стороны диска, выполнены с коническими участками, размещенными в насадке.

Па фиг. 1 схематично изображено устройство в разрезе; на фиг. 2 - устройство без конического насадка, снабженное лопастной мещалкой.

Устройство состоит из неподвижного корпуса /, снабженного охлаждающей рзбашкой (на чертеже не показана), патрубком 2 для подачи сливок, механизма для сбивания сливок, представляющего собой центрально закрепленный

на вал} диск 3 с радиально установленными с двух его сторон лопатками 4 и 5, конического насадка 6, смоитироваиного со стороны выходного отверстия для масляного зериа и пахты. Лопатки 4 выполнены с коническими участками, размещенными в насадке. Сливки через патрубок 2 поступают в центральную часть диска 3, откуда лопатками 5 отбрасываются к периферин внзтреиней полости корпуса, затем проходят через зазор между диском и корпусом, изменяют направление движения на обратное. Масляное зерно и пахта через насадок 6 удаляются из устройства.

Предлагаемое устройство можно использовать и в существующих сбивальных цилиндpax маслоизготовителей иепрерывного действия в качестве «подсбивателя сливок. В этом случае его монтируют с входной стороны сбивального цилцндра 7, в}1утри которого вращается лопастная мещалка 8. Устройство может быть

Предмет изобретения Устройство для получения масляного зерна к маслоизготовителям непрерывного действия, состоящее из неподвижного корпуса, имеющего охлаждающую рубащку и выходное отверстие для масляного зерна и пахты, патрубка для подачи сливок и механизма для сбивания сливок, установленного внутри корпуса на приводном валу, отличающееся тем, что, с целью осуществления процесса сбивания сливок по всему объему корпуса, а также уменьщения габаритов устройства, механизм для сбивания сливок выполнен в виде центрально закрепленного на валу диска с радиально расноложенными с двух

сторон лопатками, а со стороны выходного отверстия смонтирован конический насадок, при этом лопатки, зстаиовленные с наружной стороны диска, выполнены с коническими участками, размен-1,еннымн в насадке.