АППАРАТ ДЛЯ ОТДЕЛЕНИЯ КОНИДИЙ ОТ МИЦЕЛИЯ Советский патент 1970 года по МПК C12M1/12 

Изобретение относится к ферментной промышленности.

Известен аппарат для отделения конидий от мицелия посевной культуры, выращенной ловерх-постпым способом, содержащий две сообщающиеся меладу собой посредством трубопровода емкости, одна из которых служит для отделения конидий от грубых взвесей питательной среды, а другая - для сбора конидий. Аппарат также включает фильтры, расположеппые в каждой емкости, вептилятор и встряхивающее устройство. Эти аппараты не обеспечивают микробиологической чистоты производства.

Цель изобретения - предотвращение инфицирования окружающего -воздуха при одновременной интенсификации процесса отделения конидий.

Для этого в аппарате вентилятор расположен вне емкости. Дно одной емкости сообщено с верхней частью другой посредством циркулядионной трубы и воздуховода через вентилятор с образованием замкнутого циркуляционного контура для воздуха. ВстряхиваюЩее устройство подключено к фильтру, расположенному в емкости для сбора конидий. Емкость для отделения конидий от грубых взвесей питательной среды снабжена перемешивающим устройством.

Аппарат содержит две сообщающиеся -между собой емкости / и 2, одна из которых служит для отделения конидий от грубых взвесей нитательной среды, а другая - для сбора конидий.

Первая емкость 1 снабжена загрузочным и неремещивающим устройствами 3 и 4, фильтром 5, выполненным в виде решетки, расположенньп в верхней части емкости. Внутри

второй емкости фильтр 6 выполнен в виде матерчатого мешка, к которому подключено встряхивающее устройство 7. Емкости сообщаются в верхней части посредством трубопровода 8, а днище емкости / для отделения

конидий от грубых взвесей сообщается с верхней частью емкости 2 для сбора конидий посредством циркуляционной трубы 9 и воздуховода 10 через вентилятор У/ с образованием замкнутого цир куляционного контура.

Работает аапарат следующим образом.

В загрузочное устройство 3 вносится сосуд со спороносной посевной культурой гриба, откуда она нодается на фильтр 5 через люк с гep eтпчecкн l шибером. После закрытия последнего включается вентилятор и одновременно нриводится п действие перемешивающее устройство 4.

Вентилятор иеремещает воздух внутри замкнутого циркуляционного контура, а перемещимицелий. Подхваченная воздухом разрыхленная Масса гриба устремляется к фильтру 5, на котором задерживаются крупные части гриба, а споры, пройдя фильтр, направляются по циркуляционной трубе 9 в емкость 2 с установленным в ней фильтром 6 в виде матерчатого мешка, где и осаждаются. При периодической остановке аппарата, фильтр встряхивается, открывается клапан и споры попадают в подвешенную снизу тару. До остановки аппарата воздух с массой неоднократно циркулирует ло циркуляционному контуру и совершает по этому контуру за цикл несколько оборотов для более полного отделения спор от массы гриба. После остановки аппарата фильтр вынимается и крупные остатки гриба ссыпаются в тару.

По окончании процесса производится стерилизация аппарата.

Предмет изобретения

1. Аппарат для отделения конидий от мицелия посевной культуры, выращенной поверхностным способом, содержащий две сообщающиеся между собой посредством трубопровода емкости, одна из -которых служит для отделения конидий от грубых взвесей питательной среды, а другая - для сбора конидий; фильтры, расположенные в каждой емкости, вентилятор и встряхивающее устройство, отличающийся тем, что, с целью предотвращения инфицирования окружающего воздуха, а также

интенсификации процесса отделения конидий, вентилятор расположен вне емкости, дно одной емкости сообщено с верхней частью другой посредством циркуляционной трубы и воздуховода через вентилятор с образованием

замкнутого циркуляционного контура для воздуха, а встряхивающее устройство подключено к фильтру, расположенному в емкости для сбора конидий.

2. Аппарат по о. 1, отличающийся тем, что емкость для отделения конидий от грубых взвесей питательной среды снабжена перемешивающим устройством.