УСТРОЙСТВО для УДАЛЕНИЯ КОЖУРЫ с ПРЕДВАРИТЕЛЬНО НАДРЕЗАННОЙ ПОВЕРХНОСТИ ЛУКОВИЦ Советский патент 1970 года по МПК A23N15/08 

Изобретение относится к устройствам для переработки лука, а именно, к устройствам для удаления кожуры с предварительно надрезанной сферической поверхности луковиц.

Известны различные устройства аналогичного назначения, например устройство, содержаи 1;ее цилиндрические резервуары, размер каждого из которых значительно превышает размер самих луковиц. Резервуары связаны с системой подачи текучей среды.

В известных устройствах в резервуары загружается значительн1эе количество луковиц, которые очищаются от кожуры при подаче текучей среды и одновременном перемешивании. При соударениях луковиц возможно повреждение их мякоти.

С целью очистки лука от кожуры без повреждения его мякоти в предложенном устройстве резервуары радиально укреплеиы на горизонтальном валу, в котором выполнены сквозные каналы, связанные с одной стороны с системой подачи текучей среды, а с другой с продольными цилиндрическими отверстиями, выполненными внутри боковых стенок резервуаров в диаметрально противоположных направлениях. Указанные отверстия снабжены прорезью, связываюш.ей их с внутренней полостью резервуаров.

стий установлены с возможностью поворота трубчатые элементы, имеющие продольную щель, совпадающую частично или полностью с прорезью в отверстии.

На фиг. 1 изображена конструктивная схема предложенного устройства, поперечный разрез; на фиг. 2 - то же, вертикальный разрез.

Устройство содержит резервуары I, которые радиально укреплены на горизонтальном валу 2. Внутри вала выполнены сквозные каналы 3, которые связаны с системой 4 подачи сжатого воздуха. Внутрп боковых стенок

резервуаров выполнены продольные цилиндрические отверстия 5, имеющие прорези 6, с помощью которых отверстия 5 сообщаются с виугренней полостью резервуаров.

В отверстия 5 установлены трубчатые элементы 7, которые также и.меют щель, совладающую с прорезью 6.

Работает устройство следующим образом. Луковицы по одной загружаются во вращающиеся резервуары, в которые подается

текучая среда, например сжатый воздух. Прорези, через которые в резервуары подается текучая среда, расположены в боковых стенках таким образом, что обеспечивают витание луковиц без соударения со стенками реДля регулирования потока текучей среды трубчатые элементы 7 можно поворачивать вокруг своей оси для изменения сечения прорези.

Данное устройство целесообразно использовать в установке для очистки лука, включающей механизм для подачи лука, приспособление для удаления стебля и корневища лука, устройство для надрезания сферической поверхности лука и устройство для удаления .кожуры с текучей среды.

Предмет изобретения

1. Устройство для удаления кожуры с предварительно иадрезанной поверхности луковиц, содержащее цилиндрические резервуары, размер каждого из которых значительно превыщает размер самих луковиц, связанные с системой подачи текучей среды, отличающееся тем, что, с целью ПОЛБОЙ очистки лука от кожуры без повреждения мякоти, резерByaipbi радиально ук|реплены на горизонтальном валу, в котором выполнены сквозные каналы, связанные с одной стороны с системой подачи текучей среды, а с другой - с продольными цилийдрическими отверстиями, выполненными внутри боковых стенок резервуаров в диаметрально противоположных направлениях, при этом указанные отверстия снабжены прорезью, связывающей их с внутренней полостью резервуаров.

2. Устройство по н. 1, отличающееся тем, что, с целью регулирования потока текучей

среды, внутри продольных цилиндрических отверстий установлены с возможностью поворота трубчатые элементы, имеющие продольную щель, частично или полностью совпадающую с прорезью в отверстии.

0i/s--2