УСТРОЙСТВО для НАДРЕЗАНИЯ СФЕРИЧЕСКОЙ ПОВЕРХНОСТИ ЛУКОВИЦ Советский патент 1970 года по МПК A23N15/08 

Изобретение относится к устройствам для переработки лука, а именно к устройствам для надрезания сферической поверхности луковиц с целью облегчеиия дальнейшей очистки лука от кожупы.

Известны аналогичные устройства, включающие механизм для подачи луковиц и ножи, которые укреплены неподвижно. Это устройство предназначено в основном для надрезания сферической поверхности луковиц в поперечном направлении.

Предлагаемое устройство надрезает сферическую поверхиость луковиц в продольном направлении. Это достигается тем, что ножи укреплены на подпружиненных рычагах, снабженных приспособлением для их перемещения. Приспособление для перемещения рычагов выполнено в виде носителей, имеющих L-образную форму и снабженных профильными кулачками, взаимодействующими со щтифтами, укрепленными на механизме для подачи луковиц.

Для установки рычагов с ножами в заданном положении на носителях следует укрепить кронщтейны, несущие регулируемые стопорные винты, упирающиеся в рычаги.

Чтобы устанавливать носители в заданном положении, между механизмом для подачи луковиц и носителями целесообразно укрепить с возможностью регулирования стопорные приспособления, имеющие Г-образную форму.

На чертеже представлена конструктивиая схема предлагаемого устройства.

Оно включает механизм для подачп луковиц, ножи 1 п 2 для надрезания сферической поверхности в продольном направлении. Иожи укреплены на подпрул-спненных (с помощью пружин 3 и 4 или других натяжных деталей) рычагах 5 и 6, снабженных приспособлением для их перемещения.

Механизм для подачи луковиц выполнен из двух соосно смонтированных плит 7 и 8, имеющих выемки для размещения в них луковиц. Плиты укреилены на горизонтальном валу с возможностью приведения их во вращательное движение.

Приспособление для перемещения рычагов включает два диска 9 и 10, которые соосно крепятся к внещней поверхности плит 7 и 8. На каждо 1 диске моитируют, например, двадцать щтифтов 11с закругленными головками 12 (по одному на каждую пару выемок); эти щтифты отходят от каждого диска под прямым углом. Каждый щтифт 11 расиоложен один от другого на равном расстоянии и каждый из них лежит на линии, идущей посередине между широко открытыми концами прилегающих выемок. Во время вращения механизма для подачи лука штифты последова