СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА КЛЕЯ И ЖЕЛАТИНА ИЗ ОТХОДОВ ЖЕЛАТИНОВОГО ПРОИЗВОДСТВА Советский патент 1971 года по МПК C09H1/00 

Изобретение относится к технологии нолучеиия клея и желатина в желатиновом нроизводстве.

Известны сиособы получения клея и желатина, включающие кислотную обработку первичного сырья, нромывку, варку с последующеА фильтрацией и сушкой полученного бульона. Отходы, полученные в процессе указанного производства, выбрасывали.

Особенность предложенного способа производства клея и желатииа cocTOirr в том, что отходы, полученные от зольного отделения в процессах золки п обеззолпваиия, например кальциевое мыло, известь в дисперсном состоянии, разволокненное коллагеиосодержаHj,ee сырье, иеред кислотиой обработкой предварительпо увлажняют до содержания в иих 80-85% влаги. Перед варкой в основную массу отходов вводят 30% говяжьей сиилковой обрези, предварительно обработаниой щелочио-солевым .методом, и 37о мелкой кости из жироловушки, предварительно иромацерпрованной. Кислотную обработку ведут соляной кислотой 13-15%-ной концентрации.

Этот способ позволяет более полио нсиользовать отходы и довести выход готовой продукции до 4% (без учета производственных потерь).

в процессе золкн п обеззоливания, увлая ияют до содержания в них 80-85% влагп, обрабатывают раствором соляной кислоты 13-15%ной концентрации до иейтральной реакцни.

Затем промывают сырье для отделения хлоридов в течеиие 20-30 мин. После полного слпва воды сырье подкисляют i - 1,5%-ным раствором уксусной кислоты до рН 5,8-6,2. В обработанное сырье добавляют 30% говяжьей спилковой обрези, предварительно обработанной щелочпо-солевым методом, и 3% мелко кости из жироловушки, предварите. промацерироваипой. После этого указапиый состав помещают в алюмп)1певые бачки и

варят сырье ио известной технологии.

Полученный желатин но фпзпко-химпческим показателям соответствует ГОСТу на полиграфический мягкий желатин.

20

П р е д м с т и 3 о б р е т е и и я

1. Сиособ пропзводства клея и желатина из отходов желатинового производства, включающий кислотную обработку, промывку, варку с последующей фильтрацией н сушкой нолученного бульона, отличающийся те.м, что, с целью более полного использования отходов, последние иеред кислотной обработкой пред3варительно увлажняют до содержания в них 80-85% влаги, при этом перед варкой в основную массу отходов вводят 30% говяжьей спилковой обрези, предварительно обработайной щелочно-солевым методом, и 3%5 4 мелкой кости из жироловушки, предварителЬно промацерированной. 2. Способ по п. 1, отличающийся тем, что кислотную обработку ведут соляной кислотой 13-15%-ной концентрации.