Изобретение относится к области мясной промышленности, точнее к устройствам для обработки туш животных.
Известно устройство для обработки туш л ивотных, содержаш.ее подвесной путь, конвейер с держателями для крепления концов шкур и приспособление для фиксации туш за ноги.
Известным устройством невозможно осуществлять последовательность операций съема шкур, нутровки туши и их распиловки.
Цель изобретения - устранить указанный недостаток.
Эта цель достигается тем, что устройство снабжено пилой для распиловки туш по позвоночнику, а приспособление для крепления туш за ноги представляет собой два вертикально н параллельно установленных кольца с держателями для ног, приводимых в периодическое поворотное движение и обеспечиваюших поворот туш в вертикальной нлоокости на 360°, причем пила расположена между кольцами на пути движения туш, а подвесной путь - в контуре колец.
На чертеже показано предлагаемое устройство.
телями 2 для ног, приводимых в периодическое поворотное движение при помощи приводимых роликов ,3 и обеспечиваюш,пх поворот туш в вертикальной плоскости на 360°. При
этом пила 4 расположена на пути движения туш между кольцами, а подвесной путь - в контуре колец. Непосредственно у колец, с внешней их стороны, располол ен конвейер 5 с держателями 6 для крепления концов шкур.
Работает устройство следующим образом.
Туша животного подается в кольца и укрепляется в держателях. Подвесной путь расчленен в местах расположеипя обода колец, что необходимо для осуществления съема шкуры
п распиловки туши.
При движении колец по стрелке Л, а конвейера с держателем концов шкуры - по стрелке Б осуществляют съем шкуры, при этом регулируют угол отрыва шкуры.
После поворота колец на 180° они останавливаются для очередной туши н выдачи обработанной (произведены операции съема шкуры и нутровка) туши.
Во время следующего поворота на 180° первая туша распиливается пилой п при очередной остановке удаляется из колец, а на освобожденное место подается очередная туша для разделки.
ростыо 10-12 MJMLiH, что позволяет переработать 60 туш в час.
Кроме перечисленных операций устройство позволяет осуществлять забеловку м туалет туш.
Предмет и з о б р е т е н м я
Устройство для обработки туш животных, содерл аш,ее подвесной путь, копвейер с держателями для крепления концов шкур и нриспособление для фиксации туш за ноги, отличающееся тем, что, с целью последовательного осушествлеппя операций съема шкур, цутровки туш и ИХ распиловки, оно снабжено пплой для распиловки туш но иозвоиочиИКу, а приспособление для креплеппя туш за ноги иредставляет собой два вертикально и параллельно установлепных кольца с держателями для ног, приводимых в периодическое поворотное движение и обеснечива1ош.их поворот туш в вертикальной плоскостп на 360°, причем пила расположена между кольцами на цути двпжепия туш, а подвесной путь - в контуре колец.
2
