СПОСОБ ПРЕДОХРАНЕНИЯ СВЕКЛЫ И ДРУГИХ КОРНЕПЛОДОВ ОТ ПОРЧИ ПРИ ХРАНЕНИИ Советский патент 1971 года по МПК A01F25/00 

Известен способ предохранения овощей от порчи при хранении, который состоит в том, что корнеплоды обрабатывают этиловым или бутиловым эфиром этантиосульфокислоты. Однако эти соединения недостаточно эффективны в отношении кагатной гнили.

Цель изобретения - предотвращение порал ения сахарной свеклы и других корнеплодов кагатной гнилью при хранении. Поставленная цель достигается тем, что в качестве антисептика используют трихлорметиловые эфиры алкантиосульфокислот общей формулы А1К-S02-S-СС1з,

Количество загнивщих корней при использовании, например, трихлорметилового эфира пропантиосульфокислоты снижается в 9 раз. Эффективной является обработка корнеплодов

например трихлорметиловые эфиры этан- или пропантиосульфокислот, а также их смеси с метиловым эфиром метантиосульфокислоты.

Препараты применяют в виде водных растворов с разведением 1 : 5000.

В таблице представлены данные по фупгицидной активности предлагаемых соединений и других эфиров тиосзльфокислот по отношению к грибам - возбудителям кагатной гнили (разведение в тыс.).

Таблица

как трихлорметиловыми эфирами, так и их смесью с метиловым эфиром метантиосульфокислоты. 3 Пред мет изобретения. Способ предохранения свеклы и других коонеплодов от порчи при хранении, включающий обработку их водным раствором антисептика,5 отличающийся тем, что, с целью предотвращеНИН поражения корнеплодов кагатной гнилью, 4 в качестве антисептика иснользуют трихлорметиловые эфиры алкантиосульфокнслот общей формулы А1К-SO2-S-ССЬ, например трихлорметиловые эфиры этан- или пропантиосульфокислот, а их смеси с метиловым эфиром метантиосульфокислоты.