УСТРОЙСТВО для ЗАЧИСТКИ БРЮШНОЙ полости Советский патент 1971 года по МПК A22C25/14 

Изобретение относится к области рыбной промышленности, а именно к устройствам для зачистки брюшной полости рыбы от черной пленки.

Известны утройства для зачистки брюшной полости рыбы от черной пленки, состояш;ие нз транспортируюш,его органа -с захватами для рыбы, смонтированного на полом валу рабочего ийструмента с винтовой нарезкой и отверстиями для подачи воды, и эластичных прижимов.

Однако эти устройства не могут обеспечить высокого качества зачистки брюшной полости рыбы.

Цель изобретения - повышение качества зачистки.

Это достигается тем, что рабочий инструмент представляет собой два взаимосвязанных конуса, а эластичные прижимы выполнены в виде фартуков с натяжными пружинамн.

На фиг. 1 изображено предлагаемое устройство, общий вид; на фиг. 2 - рабочий инструмент без прижимных устройств, вид сверху; на фиг. 3 - то же, разрез по А-Л на фиг. 2.

Устройство для зачистки брюшной нолости рыбы от чериой пленки состоит из рабочего инструмента /, представляюш,его собой два взаимосвязанных конуса 2 -и 3 с винтовой нарезкой 4 и отверстиями 5 для подачи воды. На 1некотором расстоянии от вершин конусов 2, 3 вместо винтовой нарезки 4 выполнены канавки о, нрорезанные в направлении образуюших конусов. В устройство входят также полые валы 7, эластичные прижимы 8, 9, выполненные в виде фартуков с натяж.ными пружинами 10, и захват 11 транспортирующего органа.

Устройство работает следующим образом.

Обезглавленная потрошеная рыба при помощи захвата 1 транспортирующего органа, движущегося в направлении стрелки а (фиг. 1), подводится к вращающимся конусам 2, 3 рабочего инструмента /. Захват придает хвосту рыбы такое положение, при котором зона вскрытия хорошо раскрывается и вершииы конусов 2, 3 свободно проникают в брюшную полость.

Входят в соприкосновение с рыбой, конусы, благодаря заданному направлению вращения натягивают предварительно распластанные брюшины в направлении от хребтовой кости к краям и, вращаясь, снимают черную пленку в зоне непосредственно под хребтом. Коническая форма рабочего инструмента способствует тому, что при дальнейшем продвижении рыбы постепенно все части брюшины вступают с рабочими поверхностями конусов 2 н 3 от вершины к основаниям. Таким образом, все участки вскрытой брюшной полости неоднократно подвергаются механическому воздейстВИЮ винтовой нарезки, а эластичиые прижимы, слегка натянутые пружинами, обеспечивают равномерное прижатие брюшин к поверхности конусов.

Через отверстия 5 к местам зачистки постоянно подается вода под определенным давлением, которая дополнительно подрывает нарушеиную черную пленку и затем смывает налипшие частички пленки и ткани с поверхности конусов.

Предмет изобретений Устройство для зачистки брюшной полости рыбы от черной пленки, состояш,ее из транспортирующего органа с захватами для рыбы, смонтированного на полом валу рабочего инструмента с винтовой нарезкой и отверстиями для подачи воды, и эластич-ных прижимов, отличающееся тем, что, с целью повышения качества зачистки, рабочий инструмент выполнен в ВИде двух взаимосвязанных конусов, а эластичные прижимы-в виде фартуков с натяжными пружинами.

eaffa

А А

faSf.3f