ПРИБОР ДЛЯ ОПРЕДЕЛЕНИЯ КОМПРЕССИОННЫХ СВОЙСТВ Советский патент 1971 года по МПК G01N33/02 G01N13/00 G01N15/08 G01N19/10 

Изобретение относится к приборам для исследования процесса прессования, преимущественно плодово-ягодного сырья, а именно к приборам для определения компрессионных свойств. Проведение таких исследований позволяет осуществить обоснованный выбор способов, режимов и параметров прессования.

Известны приборы для определения компрессионных свойств различных материалов, выполненные в виде порщневого пресса, цилиндр которого имеет поперечную перфорированную перегородку; полость цилиндра под ней снабжена тензометрическим датчиком давления и сообщена с манометром. Эти приборы имеют также манометр для измерения усилия прессования.

Цель изобретения-обеспечение возможности определения фильтрационной способности выжимки и фильтрационных свойств сока, получаемых в результате прессования сырья.

Достигается это тем, что полость цилиндра цод перфорированной перегородкой сообщается с нагнетательным устройством, порщень выполнен перфорированным и имеет ограничитель перемещения, а полость цилиндра над ним снабжена переливным патрубком, под которым на упругой пластине тензометрического датчика смонтирован сборник сока. Кро.ме того, прибор имеет датчик перемещения поршня, подвижный элемент которого связан со

штоком последнего, и тензометрический датчик усилия прессования, закрепленный на щтоке поршня.

На чертеже схематически изображен предлагаемый прибор в продольном разрезе.

Прибор содержит цилиндр } с перфорированной перегородкой 2 и крышкой 3, перфорированный прессующий поршень 4 со штоком 5, несущим порщень 6 гидравлического

привода, включающего насосную систему 7 и силовой цилиндр 8. Нижняя часть цилиндра сообщается с нагнетательным устройством 9, служащим для перекачивания сока, полученного в результате прессования, через отверстия перегородки 2, слой выжимки, отверстия поршня 4 и патрубок 10 в контрольный сборник //.

Прибор оснащен системой тензометрических датчиков, соединенных с самописцем 12: датчик 13, прикрепленный к основанию цилиндра 1, служит для измерения давления в последнем, датчик 14, закрепленный на полом участке штока 5,-для измерения усилия прессования, и датчик 15, упругая балочка 16 которого несет сборник 11,-для измерения веса сока. Для измерения перемещений штока 5 с порщнем 4 предусмотрен реостатный датчик 17 с полузном 18, закрепленным на штоке 5. Датчик 17 также включен на вход самописца /2.

Для контроля давления в цилиндре / и нриводной гидросистеме служат манометры 19 и 20.

Над штоком 5 на стойках 21 смонтирован винтовой упор 22, ограничивающий перемещение иоршня 4 при перекачивании сока через слой выжимки.

Прибор для определения компрессионных свойств работает следующим образом.

Исследуемый продукт загружают в цилиндр / на перегородку 2, после чего порщень 4 опускают до соприкосновения с продуктом, фиксируя его положение на самописце 12, и закрывают крыщку 3. Затем, подавая давление в силовой гидроцилиндр 8, осуществляют прессование продукта, в результате которого в нижнюю часть цилиндра / через отверстия перегородки 2 стекает сок.

Параметры процесса прессования фиксируются самописцем 12 с помощью датчиков 14 и 17.

По окончании прессования положение порщня 4 со щтоком 5 фиксируют винтовым упором 22 и включают нагнетательное устройство 9. Сок из нижней части цилиндра 1, проходя через слой выжимки, имеющейся между перегородкой 2 и поршнем 4, поступает по патрубку 10 в сборник //.

Давление в системе нагнетания и количество фильтрующегося сока фиксируется самописцем 12 посредством датчиков 13 и 15.

Предмет изобретения

1.Прибор для определения компрессионных свойств, например, плодово-ягодного сырья,

выполненный в виде поршневого пресса, цилиндр которого имеет поперечную перфорированную перегородку, полость цилиндра под которой снабжена тензометрическим датчиком давления и сообщена с манометром, и

имеющий также манометр для измерения усилия прессования, отличающийся тем, что, с целью обеспечения возможности определения фильтрационной способности выжимки и фильтрационных свойств сока, получаемых в результате прессования сырья, полость цилиндра под перфорированной перегородкой сообщается с нагнетательным устройством, поршень выполнен перфорированным и имеет ограничитель перемещения, а полость цилиндра над

ним снабжена переливным патрубком, под которым на упругой пластине тензометрического датчика смонтирован сборник сока.

2.Прибор по п. 1, отличающийся тем, что он снабжен датчиком перемещения поршня,

подвижный элемент которого связан со штоком последнего.

3.Прибор по п. 1, отличающийся тем, что он снабжен тензометрическим датчиком усиЛИЯ прессования, закрепленным на щтоке поршня.