СУШИЛКА НЕПРЕРЫВНОГО ДЕЙСТВИЯ ДЛЯ СОЛОДА Советский патент 1971 года по МПК C12C1/12 F26B17/14 

Изобретение относится к области -пивоваренной промышленности, а именно к солодосушилкам непрерывного действия.

Известны сушилки непрерывного действия для солода, которые содержат объединенные в общей колонне камеру подвяливания с коническим днищем и расположенными вдоль его наклонных стенок каналами для подачи воздуха, расширяющиеся в направлении сверху вниз загрузочные шахты, сущильные шахты с перфорированными стенками и разгрузочные ша.хты с расположенными в их нижней части механизмами для выгрузки сухого солода, сборный бункер, сушильную камеру с вертикальными воздушными каналами, расположенными по обеим сторонам сушильных шахт и разделенными горизонтальными перегородками для сообщения сушильному агенту зигзагообразного движения, горизонтальный канал для подачи в сушильные шахты смеси свежего и нагретого воздуха, нагнетающие и отсасываюшие вентиляторы, подающие и отсасывающие воздух каналы.

Однако эти устройства не позволяют обеспечить оптимального температурного режима.

шахт в зоне выдержки выполнены сплошными, подающие и отводящие каналы вынесены за пределы сушильной камеры и расположены соответственно между разгрузочными и загрузочными шахтами, а камера подвяливания снабжена «алориферо.м для подогрева подаваемого в нее воздуха.

На чертеже изображена предлагаемая сушилка непрерывного действия для солода.

Сушилка представляет собой вертикальную колонну, в которой объединены следующие основные элементы: камера подвяливания / с коническим днищем 2 и расположенными вдоль его наклонных стенок каналами 3 для

подачи воздуха, загрузочные шахты 4, сушильные шахты 5 с перфорированными стенками 6, разгрузочные шахты 7 с расположенными в их нижней части механизмами 8 для выгрузки сухого солода, сборный бункер 9, сушильная

камера 10 с вертикальными воздушными каналами 11, расположенными по обеим сторонам сушильных шахт и разделенными горизонтальными перегородками /2 для сообщения сушильному агенту зигзагообразного движения, горизонтальный канал 13 для подачи в сущильные шахты смеси свежего и нагретого воздуха, вентиляторы 14, 15, 16, подающие и отводящие воздух каналы 17, 18, калориферы 19.

Сушильная камера 10 в соответствии с ходом технологического процесса разделена по высоте на секторы сушки, выдержки и досушки. В секторе сушки высушивается основное количество влаги при умеренной температуре и усиленной вентиляции, а досушка проводится при повышенной температуре и умеренной вентиляции. Поэтому в сектор досушки вентилятором 14 подается только часть общего расхода воздуха, нагретого до максимальной температуры для данного сорта солода, и этот вентилятор работает с постоянной нагрузкой независимо от климатических условий.

В секторе сушки солод должен быть высушен до определенной влажности и сюда подается весь отработанный воздух из отсека досушки в смеси с необходимым количеством свежего воздуха. Эта смесь подается через горизонтальный канал 13 вентилятором 15 и подогревается в калорифере 19 до постоянной оптимальной температуры.

Интенсивность сушки регулируется количеством поступающего свежего воздуха. В каждом секторе воздух через сушильные шахты проходит два раза в противоположных направлениях.

Сектор выдержки предназначен для выравнивания влажности солода без вентиляции и здесь проводится также контроль его влажности. Кроме того, он служит элементом, отделяющим верхний сектор от нижнего.

Для более равномерного распределения потока воздуха по ширине шахт каналы 17, 18, подающие и отводящие воздух, вынесены из сушильной камеры и расположены между разгрузочными и загрузочными шахтами.

Камера подвяливания вентилируется подогретым воздухом, подаваемым вентилятором 16 в среднюю полость камеры через решетки в вертикальных стенках и через каналы 3 в нижних наклонных плоскостях днища 2. 5

Предмет изобретения

Сушилка непрерывного действия для солода, содержащая объединенные в общей колонне камеру подвяливания с коническим днищем и расположенными вдоль его наклонных стенок каналами для подачи воздуха, расширяющиеся в направлении сверху вниз загрузочные шахты, сушильные шахты с перфорированными стенками и разгрузочные шахты с расположенными в их нижней части ,механизмамн для выгрузки сухого солода, сборный бункер, сушильную камеру с вертикальными воздушными каналами, расположенными по обеим сто0 рокам сушильных шахт и разделенными горизонтальными перегородками для сообщения сушильному агенту зигзагообразного движения, горизонтальный канал для подачи в сушильные шахты смеси свежего и нагретого

воздуха, нагнетающие и отсасывающие вентиляторы, подающие и отводящие воздух каналы, отличающаяся тем, что, с целью обеспечения оптимального температурного режима, сушильная камера разделена по вертикали на

0 зоны сушки, выдержки и досушки солода, стенки сушильных шахт в зоне выдержки выполнены сплошными, подаюшие ,и отводяшие ка«алы вынесены за пределы сушильной камеры и расположены соответственно разгрузочными и загрузочными шахтами, а камера подвяливания снабжена калорифером для подогрева подаваемого в нее воздуха.