Изобретеиие относится к кондитерской промышле июсти, а И1менио к устройству для дозирования порошкообразного матернала.
Известны устройства для дозирования порошкообразного матернала, содержанцие бункер, шнек, сбориую емкость н барабан, состоящий из соосно расноложенных наружного н внутре1гнего цилиндров, на новерхиостн которых имеются назы.
Для улучгнения вкусовых качеств нюколадной массы в нее перед расфасовкой добавляют порошкообразный ваинлин. Так как дозировку ванилина нроизводят вручную, то это приводит к нарушепию равномерного распределеиня его по всей шоколадной массе.
С целью механизации дозировки ванилниа, а также равиомериого расиределеиия его в шоколадной массе наружный цилиндр нред.тагаемого устройства снабжен фланцамн, а внутренний цилиндр - ребрами, расположенными по образующей для предотвращения слеживания материала, и смонтирован на крестовине, посаженной на нолый вал, при этом назы цнлипдров расположены по винтовой линии так, что они совпадают, а на внутрепией поверхности наружного цилиндра укренлен палец, входящий в одии из иазов внутреннего цилиндра. С целью обеспечения возвратно-поступательного перемещения внутреппего цилиидра по полому валу оп выполнен короче наружного.
На фиг. 1 нредставлеио предлагаемое устройство, вид сбоку; на фиг. 2 - разрез дозирующего барабана; иа фиг. 3 - схема расиоложення отверстий по иоверхиости барабаиа, вид ио стрелке А па фиг. 2.
Предлагаемое устройство состоит из пи1ека / с загрузочным бункером 2 для июколадиой
массы, смесителя /, барабаиа 4 с бункеро.м ,5 для загрузки ваинлипа н спуска 6 для иодачи смеси на расфасовочный автомат.
Смеситель нмеет датчики 7 и 8 верхнего и нижнего уровня, унравляющне двигателем
иривода шнека У, ирнчем привод барабана 4 осуществляется от этого же двигателя. Барабан состоит из наружного цилиндра 9 с фланцами 10 и внутреннего цилиндра // с крестовииой 12, ребрами 13 и иолым валом М. Полый вал на конце имеет выстуи с резьбой /5, взаимодействующей со штоком 16, маховик 17 и цилиндрический указатель 18, в который Бходит конец 19 иолого вала 14. Приводная цанфа 20 диском 21 закреплена на фланце 10,
установлена в нодшнинике 22 н имеет нриводную звездочку 23. На диске 21 с другой стороиы укреплена фигурная шайба 24, в которой вращается конец 25 штока 16. Внутренний цилиндр // установлен с возмещепия но полому валу, причем он выполнен короче наружного. На поверхностн обоих цплппдров 9 и 11 по винтовой липпп расположепы совпадающие продольные иазы 26 (см. фиг. 3). Кроме того, для нредотвращеиия проворачивапня внутреннего цилиндра 11 относительно наружного цилиндра 9 на поверхности последпего закреплеп палец 27, который входит в один из пазов 28 внутреннего цилиндра. Диск 29 закреплен на флаице 10 и имеет нолую цапфу 30. Цапфа 30 вращается на ненодвижном стакане 31, который стойкой 32 связан с общей станиной 33. Стакан 31 внутри имеет коническую полость и окно 34, которое связывает его с полостью закреилеиного на нем бункера 5.
Устройство работает следующим образом.
Шоколадная масса из бункера 2 щнеком / ненрерывно подается в смеситель 5. Здесь она непрерывно перемешивается и через спуск 6 поступает на расфасовочпый автомат. Уровень массы в смесителе 3 поддерживается датчиками 7 н 8, которые воздействуют на электродвигатель привода щнека /. При работе щпека / барабан 4 вращается, ванилин из бункера 5 витками вала 14 подается в полость барабана. Здесь его подхватывают ребра 13, поднимают вверх, а затем ваинлин надает, просыпаясь через иазы 26 и поступая в обилий поток шоколадной массы.
Благодаря виптообразиому расположепщо
пазов 26 па поверхностн барабаиа ваинлии
равиомерио распределяется в потоке пюколадпой массы, а затем в шпеке / и в смесителе 3 тщательно перемешивается.
Предмет и з о б р е т е и н я
Устройство для дозироваиня иорошкообразного материала, содержащее бункер, шнек, сборную емкость и барабан, состоящий из соосно расположенных нарул сного и внутреннего цилиндров, на поверхности которых имеются иазы, отличающееся тем, что, с целью равиомерного раснределения ванилина в щоколадной массе, наружный цилиндр снабжен фланцами, а внутренний - ребрами, расположенными по образующей для предотвращения слеживання материала, и смоитироваи на крестовине, посаженной на полый вал, при этом пазы цилиндров расположены по винтовой линии так, что они совпадают, а на внутренней поверхности наружного цилнндра укреплен палец, входящий в одни из пазов внутреннего цилиндра.
2. Устройство по п. 1, отличающееся тем, что, с целью обеспечения возвратно-поступательного перемещения внутреннего цилиидра но полому валу, он выполнен короче наружного.
PU2 1
J
/7 J8
21
//
иг 5
