МАШИНАМ ДЛЯ УДАЛЕНИЯ СЕРДЦЕВИНЫ ИЗ ПЕРЦА Советский патент 1972 года по МПК A23N4/12 

Изобретение относится к оборудованию для консервной промышленности, а именно к конструкциям ножен, используемых в машинах для удаления сердцевины из перца.

Известен нож, состоянгий из ненодвижного корпуса и полой трубки, которая укреплена с возможностью вращательного дВИжения вокруг оси и подсоединена к вакуумной системе.

С целью повышения надежности работы в предлагаемом ноже имеются радиальные каналы, полая трубка снабжена обечайкой с отверстиями в верхней части, -при этом образованная между корпусом и обечайкой кольцевая полость сообщена с радиальными каналами.

Кроме того, полая трубка может быть прикреплена к корпусу с ПОМОЩЬЮ двух колец, расположенных одно -под другим, а каналы для подсоса воздуха расположены на нижнем кольце.

На чертеже изображен предложенный нож, продольный разрез.

Нож включает в себя приводимые во вращение корпус / и закрепленную на нем полую трубку 2. Последняя жестко соединена с корпусом с помощью внутреннего и наружного колеи 3 н 4.

верстиям.и 6, образующей с ней кольцевую полость 7.

Полость 7 сообщается с радиальными каналами 8 внутреннего кольца 3, служащими для подсоса воздуха во внутрь плода. Для соединения с прнводом корпус снабжен резиновым кольцом 9.

Корпус с помощью муфты 10 соединен со втулкой //, нижняя часть которой служит для подсоединения ножа через запорное приспособление к коллектору машины для удаления сердцевины из перца. Коллектор машины подключен к источнику вакуума. Сердцевину из перца удаляют следующим

образом.

При насаживании -перца на полую трубку ножа и разрезании семяноносца посредством запорного приспособления и кулачкового меха-низма мащины автоматически включается

вакуум. Воздух через каналы 8, полость 7 и отверстие 6 заполняет образовавшийся вакуум внутри перца и вырывает семянник в направлении действия силы вакуума. При вырывании семянника и поступлении

воздуха внутрь нерца образуется сильное завихрение, отрывающее все семена, растущие за пределами семянника, обеспечивая полное их удалите.

Очищенный перец

удаляется с помощью сбрасывателя 13.

Предмет и з о б р е т е fi м я

1. Нож к : ашинам для удаления сердцевины из перца, состоящий из неиодвижного корпуса и полой трубки, укреплеииой с возможностью вращательноио движеиия вокруг собственной оси и подсоединеиной к вакуумной системе, отличающийся тем, что, с целью

повышения надежности раооты, в нем имеются радиальные каналы для подсоса воздуха, полая трубка снабжена обечайкой с отверстиями в верхней части, при этом образованная между корпусом и обечайкой кольцевая полость сообщена с радиальными каналами.

2. Нож ПО п. 1, отличающийся тем, что полая трубка с обечайкой прикреплена к корпусу с помощью двух расположенных одно под другим колец, при этом каналы для подсоса воздуха расположены на нижнем кольце.

73