АШИНА ДЛЯ ОЧИСТКИ ПЕРЦА И ТОМУ ПОДОБНЫХ ПЛОДОВ Советский патент 1972 года по МПК A23N4/12 

Изобретение относится к консервной промышленности, в частности к машинам для очистки перца и тому подобных плодов.

Известна машина для очистки перца, содержащая укрепленные на роторе и приводимые в действие от копиров держатели для плодов, трубчатые ножи для вырезания сердцевины и приспособление для удаления сердцевины.

Предлагаемая машина более надежна в работе.

Это достигается тем, что ротор укреплен на горизонтальной неподвижной полой оси и образован двумя соединенными между собой при помощи радиальных спиц кольцами, расположенными концентрично одно относительно другого, копиры установлены также концентрично в промежутке между кольцами.

При этом на внутреннем кольце закреплены радиально расположенные трубы, держатели смонтированы на внешнем кольце, а ножи для вырезки сердцевины телескопически расположены внутри труб.

Одна из боковых сторон полой оси выполнена глухой, а в другой имеется выводной патрубок для подсоединения к пневматической установке. При этом приспособление для удаления сердцевины образовано щелевым отверстием в полой оси и направляющей перегородкой, соединяющей щелевое отверстие с выводным патрубком.

На фиг. 1 изобралсена предлагаемая машина, вид сбоку с частичным продольным разрезом; на фиг. 2 - разрез по А-А на фиг. 1;на фиг. 3 - то же, поперечный разрез; на фиг. 4- держатель с одним сектором в аксонометрии. Машина для очистки перца и тому подобных плодов содержит укрепленные па роторе, выполненном в виде двух колец 1 т 2, и приводимые в действие от копиров 3 и 4 держатели 5 для плодов 6, трубчатые ножи 7 для вырезания сердцевины и приспособление для удаления сердцевины.

Ротор укреплен на горизонтальной неподвижной полой оси 8 и образован двумя соединенными между собой при помощи радиальных спиц 9 кольцами / и 2, расположенными концентрично одно относительно другого. Копиры 3 и 4 расположены также концеитрично в промежутке между кольцами 1 и 2.

При этом на внутреннем кольце 1 закреплены радиально расположенные трубы 10, держатели 5 - на внешнем кольце 2, а ножи 7 для вырезания сердцевины телескопически - внутри труб 10.

Одна из боковых сторон полой оси 8 выполнена глухой, а в другой имеется выводной патрубок // для подсоединения к пневматической установке (на чертежах не показана). Приспособление для удаления сердцевины

оси 8 и направляющей перегородкой 13, соединяющей щелевое отверстие 12 с выводным патрубком 11.

Отверстие 14 служит для приема плодов 6.

Держатель 5 для плодов 6 состоит из верхней цилиндрической 15 и нижней конической частей, причем нижняя часть образована двенадцатью или щестнадцатью секторами 16, в прорезях 17 которых размещены на осях 18 специальной формы двенадцать или шестнадцать компенсирующих пружин 19, опирающихся в исходном положении на перегородки 20. В нижней части секторов 16 имеются опоры 21 для плодов. Секторы 16 приводятся.в исходное положение пружинами 22, а компенсирующие пружины /5 -пружинами 23. Радиальное перемещение компенсирующих пружин 19 осуществляется кольцом 24, совершающим возвратно-поступательное движение при помощи копиров 3 и 4.

Нож 7 выполнен в виде трубки, на конце которой имеется перо 25, отогнутое вначале наружу, затем внутрь и снова наружу до положения, концентричного относительно трубки с таким расчетом, чтобы при вращении оно описывало цилиндр диаметром, меньшим внутреннего диаметра трубки. Перо 25 имеет внутреннюю заточку.

Работает мащина следующим образом.

Плоды 6 через отверстие 14 плодоножкой вниз подают в держатель 5, находящийся на внещнем кольце 2 непрерывно вращающегося ротора. В зависимости от размеров плодов сектор 16 при помощи пружины 22 расходится на больщие или меньшие расстояния. Затем кольцо 24, поднимаясь вверх при помощи копиров 3 к 4, перемещает компенсирующие пружины 19 в радиальном направлении, которые опускают ллод вниз, прижимая его к упорам 21, центрируют его и удерживают в момент вырезания сердцевины.

После этого при помощи копиров 3 и 4 поднимается вращающийся вокруг собственной

оси нож 7 с пером 25, который, вырезав сердцевину, опускается при помощи этих же копиров вниз. Опускается и прижимное кольцо 24, освобождая вырезанный плод.

При дальнейшем вращении р-отора плод выпадает из держателя 5 под действием собственного веса, а вырезанная сердцевина через внутреннюю полость ножа 7 и щелевое отверстие в полой оси 8, по трубопроводам переносится потоком воздуха, создаваемым вентилятором высокого давления, в герметически закрытый сборник отходов, откуда периодически вывозится транспортными средствами.

Предмет изобретения

1. Машина для очистки перца и тому подобных плодов, содержащая укрепленные на роторе и приводимые в действие от копиров

держатели для плодов, трубчатые ножи для вырезания сердцевины и приспособление для удаления сердцевины, отличающаяся тем, что, с целью повышения надежности работы, ротор укреплен на горизонтальной неподвижной полой оси и образован двумя соединенными между собой с помощью радиальных спиц кольцами, расположенными концентрично одно относительно другого, копиры установлены также концентрично в промежутке между

кольцами, при этом на внутреннем кольце закреплены радиально расположенные трубы, держатели смонтированы на внешнем кольце, а ножи для вырезания сердцевины телескопически - внутри труб.

2. Машина по п. 1, отличающаяся тем, что одна из боковых сторон полой оси выполнена глухой, а в другой имеется выводной патрубок для подсоединения к пневматической установке, при этом приспособление для удаления

сердцевины образовано щелевым отверстием в полой оси и направляющей перегородкой, соединяющей щелевое отверстие с выводным патрубком.

fuz 7