Аппарат для купажа вина Советский патент 1933 года по МПК C12G1/02 C12G1/09 

Предлагаемый аппарат для купажа вина состоит из герметического чана, снабженного мешалкой и несколькими кранами для поступления смешиваемых жидкостей, а также спускным краном и краном для откачки готового вина. С

елью облегчения постоянного и полного наполнения чана, сечение крана для откачки вина меньше совокупности сечений впускных кранов.

На схематическом чертеже изображен вертикальный разрез аппарата.

Предлагаемый аппарат состоит из герме тически закрытого крь1шкой 9 чана /, снабженного мешалкой 2, краном 4 для вывода купажированного вина помощью насоса и несколькими кранами-3 для подвода составных частей купажируемого вина, а также спускного крана 5. Диаметры входных кранов 3 в сумме значительно больше, чем диаметр

крана 4 для откачки готового вина,что, по мнению заявителя, обеспечивает постоянное и полное наполнение купажера. Впускные краны 3 на концах снабжены нарезкой для навинчивания соединительных %аек шлангов от цистерн или бочек, содержимое которых предназначено для купажа.

Мешалка 2 вделана в средней части чана 7; один конец ее снабжен подшипником 6, а другой выступает наружу и

(3)

на него надет шкив 7 для цепи Галля,,. соединенной со шкивом двигателя.

При производстве купажа краны цилиндров или бутылей, содержимое которых назначено в купаж, соединяются с кранами 3 аппарата; верхний кран - аппарата соединяется, с мощной помпой.

Когда все собрано, открывают все краны 3 аппарата (краны цистерн .открыты заранее). Вино из всех цистер хлынет в аппарат и быстро его заполнит. ,

Перед пуском вина открывают воздушный краник, вделанный в крышку 9, чтобы воздух при входе вина &аппарат свободно выходил из аппарата..

Когда из воздушного краника 8 покажется струя вина, его запирают. Пускают в ход мотор и мешалка 2 начинает работать. Тогда открывают верхний; кран 4, включают мотор, насоса и купажируемое вино, сусло и сок перекачиваются насосом в другие цистерны (чистые и слегка окуренные сернистым, газом); при этом наблюдают по манометру JO, чтобы давление не превышало 0,5 at.

Аппарат во время работы будет всегда полон благодаря тому, что сечение кра- на 4 для откачки готового вина меньше совокупности сечений всех впускных кранов 5

Предмет изобретения.

Аппарат для купажа вина (купажер); состоящий из герметического чана, снаб женного мешалкой и несколькими краадами для поступления смешиваемых жидкост« и, спускным краном и краном для откачки готового вина, отличающийся тем, что сечение крана для откачки готового вина меньше совокупности сгчений впускных кранов.