УСТРОЙСТВО для ОТСАДКИ КОНДИТЕРСКОЙ МАССЫ Советский патент 1972 года по МПК A23G3/18 

Изобретение относится к кондитерской нромышленности, в частности к устройствам для отсадки кондитерской массы.

Известно аналогичное устройство, состоящее из подъемно-опускного стола, трансиортера периодического действия и загрузочного буБкера с нагнетающим механизмом.

Предлагаемое устройство позволяет получать двухслойные конфеты типа «Пламя и расщиряет розничный ассортимент. Это достигается тем, что оно снабжено расположенными над транспортером по ходу технологического процесса направляющим механизмом, двумя гребенками, установленными последовательно и с возможностью возвратнопоступательного перемещения поперек транспортерной ленты, и механизмом переноса корпусов конфет, а загрузочный бункер имеет мешалку и пальцы, консольно укрепленные на внутренней стороне бункера.

Механизм переноса корпусов конфет выполнен в виде пластины с вырезами, каждый из которых соответствует форме корпуса конфеты. При этом пластина укреплена на оси с возможностью качательного перемещения.

Направляющий механизм состоит из набора параллельно расположенных пластин, один конец которых укреплен неподвижно над транспортерной лентой, а другой выполнен с

возможностью возвратно-поступательного перемещения поперек транспортерной ленты.

На чертеже изображено предлагаемое устройство в аксонометрии.

Устройство для отсадки кондитерской массы содержит подъемно-опускной стол /, транспортер 2 периодического действия и загрузочной бункер 3 с нагнетающим механизмом.

Кроме того, устройство снабжено расположенными над транспортером 2 по ходу технологического процесса направляющим механизмом, двумя гребенками 4, установленными последовательно и с возможностью воззратно-поступатсльного перемещения поперек транспортерной ленты, и механизмом переноса корпусов конфет.

Загрузочный бункер 3 снабл ен мешалкой 5 и пальцами 6, консольно укрепленными на

внутренней стороне бункера 3.

Механизм переноса корпусов конфет выполнен в виде пластины 7 с вырезами 8, каждый из которых соответствует форме корпуса конфеты. При этом пластина 7 укреплена на

оси 9 с возможностью качательного перемещения.

Направляющий механизм состоит из набора параллельно расположенных пластин W, один конец которых укреплен неподвижно па

выполнен с возможностью перемещения при помощи тяги 12 поперек транспортерной ленты.

Нагнетающий механизм выполнен в виде давильных шестерен 13, под которыми расположена планка М с отверстием 15.

Работает устройство следующим образом.

На транспортер 2, совершающий периодические в направлении стрелки А, перед пластинами 10 укладывают предварительно отформованные корпуса конфет (первый слой). Двигаясь вместе с лентой, конфеты контактируют с пластинами 10, совершающими колебательные движения поперек ленты, проходят, между пластинами 10, образуя ряды. На выходе из направляющего механизма ряды упираются в пальны гребенок 4. В определенный момент, когда пальцы гребенок совместятся, между ними проходит один поперечный ряд корпусов, после чего пальцы сходятся и преграждают путь следующему ряду.

Нрошедший ряд конфет, двигаясь вперед, вступает в контакт с пластиной 7, при этом каждый корпус размещается в вырезе 8 и происходит строгая ориентация ряда на ленте относительно отливочных отверстий.

При движении пластины 7 вперед и вверх очередной ряд корпуса выходит из контакта с ней и располагается строго под отливочными отверстиями. В этот момент стол 1 поднимается, а давильные шестерни 13 приходят в действие, выдавливая определенную порцию массы на находящийся вниз корнус конфеты. Затем шестерни 13 останавливаются, стол 1

опускается, а транспортер 2 перемещает готовые конфеты далее.

Предмет изобретения

1.Устройство для отсадки кондитерской массы, состоящие из подъемно-опускного стола, транспортера периодического действия и загрузочного бункера с нагнетающим механизмом, отличающееся тем, что, с целью получения двухслойных конфет типа «Пламя и расширения розничного ассортимента, оно снабжено расположенными над транспортером по ходу технологического процесса направляющим механизмом, двумя гребенками, и, установленными последовательно и с возможностью возвратно-поступательного перемещения поперек транспортерной ленты, и механизмом переноса корпусов конфет, загрузочный бункер снабжен мешалкой и пальцами, консольно укрепленными на внутренней стороне бункера.

2.Устройство по п. 1, отличающееся тем, что механизм переноса корпусов конфет выполней в виде пластины с вырезами, каждый из которых соответствует форме корпуса конфеты, при этом пластина укреплена на оси с возможностью качательного перемещения.

3.Устройство по п. 1, отличающееся тем, что направляющий механизм состоит из набора параллельно расположенных пластин, один конец которых укреплен неподвижно над транспортерной лентой, а другой выполнен с возмол ностью возвратно-поступательного неремещения поперек транспортерной ленты.

/J