МАШИНА ДЛЯ РЕЗКИ И МОЙКИ ЖЕЛУДКОВ ДОМАШНЕЙПТИЦЫ Советский патент 1972 года по МПК A22C21/06 

il

Изобретение относится к птицеперерабатывающей промышленности, в частности к машинам для резки и мойки желудков домашней птицы.

Известна машина для резки и мойки желудков домашней птицы, состояш,ая из пластинчатого транспортера с гнездами для укладки желудков, установленных над транспортером ножей, приемного лотка и моечного барабана. Однако эта машина сложна и ненадежна в работе.

Предлагаемая машина более надежна в работе. Это достигается тем, что гнезда выполнены подковообразной формы со ш,елями для прохода ножей, которые закреплены неподвижно и имеют клиновидную форму.

Гнезда транспортера могут быть выполнены различными по размерам, а ножи - съемными.

На чертеже схематически изображена предлагаемая машина. Она состоит из привода, включаюш;его электродвигатель 1, редуктор 2 и систему ременных, зубчатых и цепных передач, пластинчатого транспортера 3 с приводным барабаном 4 и гнездами 5 подковообразной формы и разного размера, имеющими щель для прохода клиновидного ножа 6, закрепленного неподвижно, приемного лотка 7 и моечного барабана 8.

ет размеру желудка. Пластинчатый транспортер 3 несет желудки к острию ножа. Нож закреплен на высоте от плоскости транспортера таким образом, что он врезается в тело желудка примерно на з его высоты, т. е. не нарушает целостности желудка. Пластина 9 не дает желудку во время его резки подниматься кверху. Разрезанный желудок сбрасывается на лоток и по нему сползает в моечный барабан, вращающийся от редуктора через звездочку 10. Содержимое желудков вымывается и уходит в канализацию, а мясная ткань желудка идет на дальнейшую обработку но технологическому процессу.

Предмет изобретения

1.Машина для резки и мойки желудков домашней птицы, состоящая из пластинчатого транспортера с гнездами для укладки желудков, установленных над транспортером ножей, приемного лотка и моечного барабана, отличающаяся тем, что, с целью обеспечения надежности работы, гнезда выполнены подково образной формы со щелями для прохода ножей, при этом последние закреплены ненодвижно и имеют клиновидную форму.

2.Машина но п. 1, отличающаяся тем, что гнезда транспортера выполнены различными по размерам.