УСТРОЙСТВО для ВЫДЕЛЕНИЯ СЕМЯНиз Советский патент 1972 года по МПК C12G1/02 A23N1/00 

Изобретение относится к винодельческой промышленности и может быть использовано в первичном виноделии.

Известно устройство для выделения семян из виноградной выжимки, содержащее барабан с перфорированной поверхностью, размещенный внутри него вал, загрузочный бункер и лоток.

Цель изобретения - более полное отделение семян от выжимки.

Для этого на валу укрепляется шнек с витками различного наружного диаметра, причем направление винтовой линии витков меньшего диаметра противоположно направлению винтовой линии витков с большим диаметром.

На фиг. 1 схематически изображено предложенное устройство вид спереди; на фиг. 2 - то же, вид сбоку.

Устройство содержит смонтированные на раме / в обшем кожухе 2 три цилиндрических сетчатых цилиндра 3, внутри которых размещены щнеки 4 с витками различного диаметра, причем, витки меньшего диаметра имеют обратное направление винтовой линии.

Устройство снабжено загрузочным бункером 5, смонтированным на выступающей части нижнего цилиндра, разгрузочным лотком б, размещенным у торцовой части верхнего цилиндра, а также бункером 7 со штуцером 8.

Привод шнеков осуществляется при помощи электродвигателя 9, редуктора 10 и цепной передачи созвездочками 11.

Устройство работает следующим образом. Выжимка по течке поступает в загрузочный бункер 5, захватывается витками большего диаметра шнека 4 и подается внутрь нижнего сетчатого цилиндра 3. Встретившись с витками меньшего диаметра, имеющими обратное

направление винтовой линии, выжимка испытывает противодавление, в результате чего тонким слоем проталкивается через зазор между пером этого витка и внутренней поверхностью сетчатого цилиндра. Это обеспечивает перетирание кожицы о сетку и освобождение семян от кожицы. Перетертая кожица продавливается через стенки сетчатого цилиндра 5 и падает в бункере 7. Выжимка доходит до торца нижнего сетчатого цилиндра и

за счет подпора, создаваемого витком с обратным направлением винтовой линии, имеющимся на конце шнека 4, передается в вышележащий сетчатый цилиндр через окно в сетке. По мере продвижения последовательно через все

три цилиндра семена отделяются От кожицы и выгружаются из верхнего цилиндра через лоток 6. Кожица, накопившаяся в бункере 7, переодически заливается водой и удаляется из него через штуцер 8 на последующую пере