ВСЕСОЮЗНАЯТ,. .-.ч-.--;- ,.• ГУде»...-. t .^.. ! :V.. ,. ,^J^n Советский патент 1973 года по МПК C12H1/22 

1

Изобретение относится к области винодельческой промышленности и предназначено для распыления газов в массу вина в процессе его созревания.

Прогрессивная технология получения некоторых марочных вин основана на особом режиме созревания, что достигается вводом кислорода в массу вина. Кислород должен быть введен в виде мельчайших газовых пузырьков, что ускоряет его усваиваемость н нротекание сложных биохимических процессов. Введение кислорода в массу вина осуществляется с номош,ыо распылителей, которые изготовляются из отдельных элементов из пористого материала (например, керамический фильтр ГИКИ).

Предлагаемый распылитель позволяет улучшить качество вин и предотвратить образование в них вредных для организма человека веш,еств за счет того, что все его элементы изготовлены из гидридного или электролитического порошка-титана, имеют цилиндрическую форму и связаны между собой с помощью выполненной с отверстиями титановой трубы, на которую они насажены, и установлегшых на одном конце крышки, а на другом- прижимного кольца и зажимной гайки.

На чертеже схематически показан нредложенный распылитель, общий вид.

Распылитель газов представляет собой жесткую конструкцию, собранную из отдельных 5 пористых элементов 1, изготовленных из гидридного или электролитического порошка - титана. Длина распылителя определяется габаритами емкости с вином. Пористые элементы / насаживаются на трубу 2, выполненную из 0 титана и снабженную отверстиями 5. Труба с одного закрыта крышкой 4, а второй ее конец связан с редуктором кислородного баллона. Прочное соединенно элементов в жесткую конструкцию осуществляется с помощью прижимного кольца 5 и зажимной гайки 6,

5 навинчивающейся на трубу.

Подбор гранулометрического состава титановых порошков, давления прессования и режима спекания позволяет менять пористость элементов в требуемом интервале и обеспечивает поступление в массу вина необходимого количества кислорода. За счет одинаковой пористости элементов достигается равномерное распыление кислорода по всей иоверхности.

5

Предмет изобретения

Распылитель газов для винодельческой промышленности, состоящий из отдельных, связанных между собой элементов, отличающийся тем, что, с целью интенсификации проходящего под действием газа процесса, повышения долговечности и нротивокоррозийной стойкости распылителя, улучшения органолентических качеств вин и предотвращения образования вредных для организма веществ, элементы изготовлены из гидридного или электролитического порошка - титана, имеют цилиндрическую форму и связаны между собой с помощью выполненной с отверстиями титановой трубы, на которую они насажены, и установленных на одном конце крышки, а на другом- прижимного кольца и зажимной гайки.

- ; -ф ф ф- ф---н

i7;:: ;.,4v-SA.-.

J