ЛЮЛЬКА ДЛЯ РАССТОЙКИ ТЕСТОВЫХ ЗАГОТОВОК Советский патент 1973 года по МПК A21C9/08 A21B3/15 

Изобретение относится ,к .производству хлебобулочных изделий и может быть использовано в конвейерных шкафах расстойки для созревания тестовых заготовок.

Известны люльки для рассторжи тестовых заготовок, содержащие П-образный каркас и эксщевгрично закрепленную на нем поворогную (Кассету с наборо м держателе для заготовок, выполненную в виде раМКИ.

Однако та.кие люлькн неудобны тем, что они служат созревания тестовых за;готовок только одного определенного ассортнмента хлебобулочных изделий.

Цель изобретения - обеспечение возможности расстойки тестовых заготовок различного ассортимента.

Достигается это тем, что в предлагаемой люльке держатели выполнены съемными и снабжены диа метрально расположеннымп фиксаторами, а продольные стороны рамки кассеты имеют попа.рно расположеННые отверстия для размещения фиксаторов.

На фиг. 1 изображена предл-агаемая люлька; на фиг. 2 - варианты расположения цилиндрической формы на Кассете, вид в плане; на фи.г. 3 - разрез по А-/1 на фиг. 1.

Люлька для расстойки тестовы.х заготовок содержит П-образный .каркас /, эксцентрично закрепленную на нем .поворотную кассету 2, выполненную в виде рамки со съемвыми

2

держателями 3. В продольных сторонах раМкн кассеты имеются попарно расположенные отверстия 4, в :которые вставлены диаметрально расположенные фиксаторы 5.

Люлька подвещивается на конвейер расстойного шкафа при помощи пальцев 6, .которые посред,ством втулок 7 крепятся к каркасу. К боковине каркаса прикреплена втулка 8, через котор ю проходит ось 9 с рычагом 10 ДЛЯ поворота и опро.кидывания кассеты 2 при разгрузке ее от тестовых заготовок и возврата ее в исходное ноложение.

При загрузлче .кассеты 2 тестовыми заготовками люлька нринимает горизонтальное положение благодаря смещению центра тяжести к олорным ося.м 9. При взаимодействии -рычага 10 во время движения конвейера с механизмом опрокидывания кассета 2 с тестовыми заготовками опрокидывается и передает заготовки в печь.

Фиксатор // люльки ограничивает угол поворота кассеты 2 при ее опролчидывании.

Пред М е т и з о б р е т е HI и я

Люлька для расстойки тестовых заготовок, содер/кащая П-образный каркас, эксцентрично закрепленную на нем поворотную кассету с набором держателей для заготовок, выполненную в виде рамки, отличающаяся тем, что, с целью обеспечения возможности расстойки

. 3-4

заготовок различного ассортимента, держате- дольные стороны рамки кассеты имеют пОли выполнены съемными и снабжены диамет- парно расположенные отверстия для размерально расположенными фиксаторами, а про- щения фиксаторов.

Фиг. Г

ЧРиг.г