УСТРОЙСТВО ДЛЯ ОРИЕНТАЦИИ ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ Советский патент 1973 года по МПК A23N15/00 

Изобретэние относится к области пищевой промышленности. Из1вестно устройство для ориентации плодов и овощей, содержа.ш,ее конусообразную чашу и приопособление для удаления сориентироBaHiHbix плодов. Цель изобретения-обеспечение надежности устройства в райоте и рас ннрение ассортимента ор11ент;нруемых плодов. Это достнгается тем, что енутрн коагусообразной чаши на штоке устанавлон с возможностью и возвратно-посту/патсльного перемещс1ния но высоте рифленый конус для фиксанни углубления плодоножки или соц1ветня нлода, при этом высота каждого посл0ду1он его перемещення меньше высоты предыдун-1,. На чертенке схематически изображено предлагаемое устрой1СТ1Во, внд сборку. Устройство содержит конусообразную чашу / и шток 2, на конце которого надет рифленый конус 3 с возмоЖНостью вращения н возвратно-поступательного перемещения но высоте для фиксации углубления плодоножки или соцветия плода, при этом высота каждого последующего перемещения меньше высоты предыдущего. Кроме того, над коиусообразлой чашей / соосно с ней установлен подпружиненный 5 10 15 20 25 30 шток 4 со штырем 5 для подачн плодов на следуюпи1е технологические операцни. Плод загружается в конусообразную чашу 1, внутрн которой на штоке 2 ноднимается вращающийся рифленый конус 3. При этом плод, соприкасаясь с рифленой поверхностью конуса 3, совершает сложное геликоидальное вран1енне вокруг Н1тока 2 но ва1утренней поверхности чаши /, вследствие чего он фиксируется (задерЖ|Нвается) углублением соцветия или плодоноЖКн на рифленом конусе 3. После этого плод опускается в крайнее положение (на черте/ се обозначено штрихом) и его бнолоппчеокая ось совпадает с исью симметрнн чаши /. Для возможности ориентации нокалнброванных нлодов по размеру HITOK 2 с рифленым конусом 3 совершает многократно вертикальные 1воз1врат1но- но1сту;пателы1ые перемещення, причем высота каждого последующего перемепл,е1П1я меньше высоты предыдущего. Сориентированный плод удаляется пз чаши путе.м накалывания, наатри мер, нодпружи ен1ньрм HiTOiKOM 4 со штырем 5 и подается на следуюн1ую технологическую онерацню. Предмет изобретения 1. Устройство для орнентагщн плодов и овощей, содержап1ее конусообраз ную чашу и при