Установка для сбора крови Советский патент 1974 года по МПК A22B5/04 

1

Изобретение может быть использовано в мясной промышленности для сбора крови на пищевые цели.

Известны установки для сбора крови, получаемой при боенской переработке животных, содержащее полый нож, фильтр, охладитель и насос, образующие систему транспортировки крови, емкость для стабилизатора и бак для стерилизующего раствора.

Однако эти установки не позволяют осуществлять санитарную обработку ее узлов не прерывая сбора крови.

Цель изобретения - упрощение процесса санитарной обработки узлов установки и осуществление его не прерывая сбора крови.

Это достигается тем, что установка снабжена дополнительными полым ножом, фильтром, охладителем и насосом, образующими дополнительную систему транспортировки крови, и стерилизующей головкой для размещения полых ножей, составляющей с каждой из систем транспортировки крови и с баком для стерилизующего раствора замкнутую систему циркуляции последнего, причем каждая из систем снабжена распределителями для крови и стерилизующего раствора.

На чертеже изображена описываемая установка.

Она содержит два полых ножа 1, 2, емкость 3 для стабилизатора, фильтры 4 и 5,

охладители 6 и 7, насосы 8 и 9 объемного действия, распределители 10 и И для крови и стабилизатора, бак 12 с вентилем 13 для стерилизующего раствора и стерилизующую головку 14.

Насосы 8 и 9 имеют общий привод 15. Полый нож 1, фильтр 5, охладитель 7, насос 9 и распределитель 11 образуют одну систему для транспортировки крови, а полый нож 2,

фильтр 4, охладитель 6, насос 8 и распределитель 10 образуют другую самостоятельную систему транспортировки крови. Каждая из этих систем с баком 12 и стерилизующей головкой 14 образуют замкнутую систему

для циркуляции стерилизующего раствора.

Установка работает следующим образом. Полый нож 1 вводят в кровеное русло животного. Кровь под воздействием работающего сердца животного и насоса 9 по щлангу проходит через фильтр 5, охладитель 7 и распределитель 11 и поступает в емкости 16, рассчитанные на сбор крови от определенного количества животных.

Наполненные кровью емкости удаляют конвейером 17 и направляют для ветеринарного заключения.

В процессе сбора крови в полый нож 1 по шлангу 18 через раскрытый распределитель 19 непрерывно поступает стабилизатор.

3

После сбора крови от регламентированного инструкцией количества животных нож 1 удаляют из животного и вставляют в стерилизующую головку 14. Распределитель 19 автоматически перекрывает подачу стабилизатора к ножу 1, а в животное вводят нож 2.

В результате кровь вместе со стабилизатором, поступающим из емкости 3 через распределитель 20, фильтр 4, охладитель 6, насос 8 и распределитель 10, поступает в емкости 16.

Во время сбора крови ножом 2 осуществляется санитарная обработка ножа 1 и его системы транспортировки крови.

Во время санитарной обработки стерилизующий раствор из стерилизующей головки 14 прокачивается через полые ножи с помощью тех же насосов 9 или 8 через системы и попадает в бак 12 для стерилизующего раствора. Таким образом происходит прокачка стерилизующего раствора по замкнутой и закрытой системе.

По мере выработки стерилизующий раствор заменяют через кран 13.

Во избежание смещения крови со стерилизующим раствором процесс переключения систем со сбора крови на санитарную обработку производят с некоторым замедлением.

4

Благодаря применению насосов объемного действия исключается затягивание отверстий ножа мыщечной тканью, закупоривание кровеносных сосудов и разрыв капилляров в области, прилегающей к ножу, что обеспечивает более полный выход крови.

Предмет изобретения

Установка для сбора крови, получаемой при боенской переработке животных, содержащая полый нож, фильтр, охладитель и насос, образующие систему транспортировки крови, емкость для стабилизатора и бак для

стерилизующего раствора, отличающаяся тем, что, с целью упрощения процесса санитарной обработки установки и возможности его осуществления не прерывая сбора крови, она снабжена дополнительными полым ножом,

фильтром, охладителем и насосом, образующими дополнительную систему транспортировки крови, и стерилизующей головкой для размещения полых ножей, составляющей с каждой из систем транспортировки крови и с

баком для стерилизующего раствора замкнутую систему циркуляции последнего, причем каждая из систем снабжена распределителем для крови и стерилизующего раствора.