Установка для сбора крови Советский патент 1984 года по МПК A22B5/04 

по п. 1, о т л и2, Установка что она чающаяся сбора проснабженаемкостями для охлаждающей и мывной, старили1105170 жидкостей, расположенными зующей соответственно над емкостями для мойки, охлаждения и стерилизации ножей.

1. УСТАНОВКА ДЛЯ СБОРА КРОВИ. КРОВИ, включающая подвесной путь с троллеями для подвешивания туш животных, полые ножи,, сообщающиеся с вакуум-системой посредством трубопроводов, а также установленные на опоре емкости для сбора крови, емкости для мойки, охлаждения и стерилизации ножей, отличающаяся тем, что, с целью повьш1ения производительности, установка снабжена угловой поворотной колонной с расположенным в ее верхней части барабаном, имеющим радиальные щтанги с прикрепленными фланцами-крьш1ками, при этом колонна установлена с возможностью поочередного поворотного и подъемноопускного движений, а фланцы-крышки смонтированы с возможностью взаимодействия с емкостями. О) 18 § 19 О ел 17

Изобретение относится к мясной промьшленности, а именно к устройствам, предназначенным для сбора крови с туш животных. Известна установка для сбора крови, получаемой при боенской переработке животных, содержащая сообщающиеся с помощью труб и щлангов полый нйж, фильтр, сепаратор, охладители и емкости для сбора крови, емкость для стабилизатора, причем емкость для стабилизатора, фильтр, сепаратор, охладитель и полый нож подключены к вакуум-системе 1j. -J Недостатками известной установки являются невысокая механизация, невозможность обеспечивать непрерывность процесса, а также невозможность работы установок в прямолиней ном участке конвейера. Известна установка для сбора крови, включающая подвесной путь с троллеями для подвешивания тущ живо ных, палые ножи, сообщающиеся с вакуум-системой с помощью трубопроводов, а гакже установленные на опоре емкости для сбора крови, емкости дл мойки, охлаждения и стерилизациии ножей 2J . Недостаток известной установки для сбора крови с туш животных - ни кий уровень механизации, усложненная система отсоса крови и стерилизации а также то, что установка может работать только на кольцевом участке конвейера, в результате чего она им имеет небольшую производительность. Цель изобретения - повьш1ение про изводительности устройства. Поставленная цель достигается тем что установка, для сбора крови, вклю чающая подвесной путь с троллеями для подвешивания тущ животныхj полы ножи, сообщающ леся с вакуум-системой посредством трубопроводов, а также установленные на опоре емкости для сбора крови, емкости для мойки, охлаждения и стерилизации ножей, снабжена угловой поворотной колонной с расположенным в ее верхней части барабаном, имеющим радиальные штанги с прикрепленными фланцами-крьш1ками, при этом колонна установлена с возможностью поочередного поворотного и подъемно-опускного движений, а фланцы-крьппки смонтированы с возможностью взаимодействия с емкостями. При этом установка снабжена емкостями для сбора промывной, охлаждающей и стерилизующей жидкостей, расположенными соответственно над емкостями для мойки, охлаждения и стерилизации ножей. На фиг. 1 схематично изображено устройство для сбора крови (вид сверху); на фиг. 2 - разрез А-А на фиг. 1. Установка для сбора крови с туш животных содержит поворотную колонну 1, установленную в опоре 2, закрепленной неподвижно на корпусе 3, в верхней части поворотной колонны 1 закреплен барабан 4, на штангах 5 которого прикреплены фланцы-крьщжи 6с присоединенными трубопроводами 7и щлангами 8, на концах которых крепятся полые ножи 9. В нижней части поворотной колонны 1 установлен пневмоцилиндр 10 и поворотное устройство 11, обеспечивающее поворот колонны 1, а также подъем и опускание колонны 1 вместе с фланцамикрьш1ками 6. На корпусе 3 при помощи пружин 12 установлены емкости 13-15 нижнего уровня, служащие для промывки, охлаждения и стерилизации ножей и щлангов системы соответственно. Емкость 16 служит для сбора крови, емкость 17 верхнего уровня - для сбора промывной жидкости, емкость 18 охл-аждающей жидкости и емкость 19 для стерилизующей жидкости ножей и шлангов и расположены они соответственно над емкостями 13-15. Ножи 9