Устройство для гашения пены в дрожжевом производстве Советский патент 1935 года по МПК C12M1/21 

Обычно В дрожжевом ирйизводстве для гашения пены, образующейся при продувании воздуха, применяют жировые вещества.

Предлагаемое устройство позволяет производить гашение пены механическим путем без применения каких-либо жировых веществ.

На чертеже представлено предлагаемое устройство, состоящее из пустотеl oS вертикальной оси 15 и сочлененных IfeWjraKKe пустотелых полуосей 19, 20 г с 7 ffii № TSfu HHS ТбЖ углом К го.ч ризонту сетчатыми лопастями 22. Вертикальная ось 15 получает движение с помощью зубчатой шестерни 11 и 13 от снабженного рабочим и холостым .:; шкивом 1 R 2 вала 3, лежащего на подшипниках 4 и 5, расположенных на постаментах 6 и 7. Внутри пустотелой бей 15 находился вращаюпщйся с помо щью зубчаток 11 и 12 вал, передающий зубчатками 16, 17 и 18 движение валам, находящимся внутри полых полуосей 19,20. Вращающиеся внутри полуосей 19 и 20 валы с помощью койических шестерен приводят в движение сетчатые винтообразные лопасти 21, вращающиеся около своих осей 23 и . расположенные в слое пены. Количество

(19)

сочлененных с валом 15 полых полуосей может быть четыре или больше в зависимости от величины чана.

При вращении оси 15 крестовина, состоящая из полуосей 19, 20 вместе с наклонными к уровню жидкости сетками 22 и сетчатыми винтообразными лопастями 21, будет вращаться около оси 15, причем вследствие вращения вала 14 и расположенных в полуосях 19, 20 валов лопасти 2} будут одновременно вращаться около своих осей 23, дробя пену и разбивая пузырьки последней.

Не разбитая лопастями 21 пена будет окончательно глушиться сетчатыми лопастями 22.

Предмет изобретения.

1. Устройство для гашения пены в дрожжевом производстве с применением сетчатых лопастей, вращающихся около вертикальной оси, отличающееся тем, что оно имеет кроме названных лопастей 22-винтообразные сетчатые лопасти 21, расположенные в слое пены и имеющее также вращение и около своих горизонтальных осей 23.

--- - л.-- ; ,-- .. ,.

2. Форма исполнения устройства по п. 1, отличающаяся тем, что приводной механизм для придания лопастям 21 вращения около горизонтальных осей 23

расположен внутри вертикального вращающегося вала 15 и сочлененного с ним вала 19, каковые выполнены полыми.