1
Устройство может найти применение |На чаеперерабатывающих фабр.иках.
Известны устройства для изд1ельчения чайного листа, состоящие из снабженного загрузочной воронкой цилиндрического корпуса с рифами на внутренней поверхности, шнека, смонтированного в корпусе, ножевых решеток и режуших ножей. Измельчение чайного листа 1аким1И устройствами происходит путем резки. При этом образуются мелконарезанные частицы чайного листа в виде пластинок с разрушенными по края.м клетка:м.и, но с нераздавленной поверхностью. Это приводит к неравномерному окислительному процессу в массе чая.
Для равномерного раздавливания листа и предотвраш,ения его когмковаеия в предлагаемом устройстве перед загрузочной воронкой установлен транспортер, а над ним смонтирован пресс, выполненный в виде гребенки, укрепленной с возможностью возвратно-поступательного перемещения по вертикали. Между транспортером и прессом укреплена сетка с отверстиями, соответствующими размеру зубьев гребенки, между рабочей и холостой ветвями транспортера размещена опорная плита.
На чертеже схематично изображено предлагаемое устройство.
Оно состоит из снабженного загрузочной воронкой 1 цилиндрического корпуса 2, установленного в корпусе шнека 3; режущего приспособления 4, смонтированного на выходе из корпуса; установленного выходньгм концом над воронкой рабочего транспортера 5, 1между
рабочей и холостой ветвями которого имеется опорная площадка 6; выполненного в виде гребенки 7 пресса, размещенного над транспортером 5; ,и жестко укрепленной между гребенкой и транспортером сетки 8. Последняя имеет отверстия, соответствуюн 1,пе размеру зубьев гребепки. Для подачи чайного листа на рабочий транспортер 5 имеется транспортер 9. Устройство работает следующим образом. На транспортер 9 загружают подлежащий
измельчению чайный лист. По мере движения этого транспортера чайный лист поступает на транспортер 5. Совершаюшая возвратно-поступательное движение гребенка 7 надавливает на рабочую ветвь транспортера 5, раздавливая при этом находящийся на ней чайный лист. При обратном ходе гребенки прилипший к зубьЯМ чайный лист снпмается с них с помощью сетки 8. Раздавленный чайный лист с транспортера
5 попадает в воронку 1 и шнеком 3 подается к режущему приспособлению.
В результате предварительного раздавливания чайного листа и последующей разрезки его на описываемой установке получают однородный по размерам нарезанный чай, что
обеспечивает в дальнейшем равномерное протекаиие биохимических процессов по всей его массе.
Предмет изобретения
Устройство для измельчения чайного листа, содержащее снабженный загрузоч-ной воронкой цилиндрический корпус, внутри которого расположен шеек, а на выходной части установлено режущее приспособление, отличающееся тем, что, с Целью равномерного раздавливания листа и предотвращения его комкования, перед загрузочной воронкой установлен транспортер с расположенным над ним прессом, выполненным в виде гребенки, укрепленной с возможйостью возвратно-поступательного перемещения по вертикали, при этом между гребенкой и транспортером жестко укреплена сетка, отверстия которой соответствуют размеру зубьев гребенки, а между холостой и рабочей ветвями транспортера установлена опорная площадка.
название | год | авторы | номер документа |
---|---|---|---|
Устройство для обработки чайного листа | 1990 |
|
SU1777769A1 |
ВОЕНООЮЗНАК гл--::П-;^';..ТЕХНйНШrv;-:.--'0--EHA | 1971 |
|
SU307786A1 |
Камера для пищевого растительного сырья | 1980 |
|
SU952197A1 |
Устройство для измельчения и растирания чайной массы | 1989 |
|
SU1711784A1 |
Устройство для измельчения чайной массы | 1982 |
|
SU1050640A1 |
Е. Г. РЫБКИН и И. Н. БеловКраснодарский научно-исследовательский институт пищевойпромышленности | 1969 |
|
SU251429A1 |
Устройство для ферментации чая | 1991 |
|
SU1789174A1 |
Устройство для дробления и мятия чайного листа | 1982 |
|
SU1098538A1 |
Камера для пищевого растительного сырья | 1982 |
|
SU1084002A2 |
Устройство для резки чайного листа | 1989 |
|
SU1729382A1 |
Авторы
Даты
1975-01-15—Публикация
1972-02-21—Подача