Способ предотвращения образования плесени на табачных листьях Советский патент 1975 года по МПК A24B15/00 

1

Изобретение относи ся к об. послеуборочной обработан табака, а именно его хранению на всех этапах технологического процесса.

Наиболее распространенный способ предохранения табачного сырья от плесневения, принятый в производстве, сводится к тому, что табачные листь сушат до влажности 16- 17%, нрн которой образование плесени практически исключается. Однако такой способ предохранения и дальнейгней сохраппости табака от плесневения имеет недостатки: для высушивания табака до 16-17%-ной влажности требуются значительные затраты тепла, особенно при искусственных способах сушки; уровень технической базы, погодные условия, сложившаяся организация труда не позволяют в отдель)1ых районах производства табака высушивать табак в естественных условиях до влажности 16-17%; применение подобного способа предохранения табака от плесени требует тш,ательной предварительиой антисептической обработки помещений для последующего хранения в них табака.

Для уменьшения количества отходов табака, полученных в результате сушки, табачные листья сушат до влажиости 19-23%-, после сушки их обрабатывают потоком воздуха, содержянюго нары органнческой предельной от,ноосновиой кислоты, иапрнмер уксусной, гем2

пературой 20-60°С в течение 30-40 мни, а

затем в течение такого же периода времени

продувают воздухом температурой 60-80°С.

Сундпость предлагаемого способа сводится

к следующему. Табак высушивают до влажности 19-23%, позволяющей проводить с ним различные манипуляции (сортпровку, упаковку), обрабатывают потоком воздуха, содержащего пары предельпой одноосповной

кислоты, иапрнмер уксусной. Aiaccy табака обрабатывают воздушно-кислотной смесью температурой 20-60°С в течение 30-40 мин, затем вентилируют воздушным потоком температурой 60-80°С в течение такого же нериода времени.

Проведенная обработка сохраняет свое последействие за счет ироннкнове;;ня микроколичеств пара указанных кислот в ткани табачных листьев. В связи с тем, что обработка

нронзводится в разогретом состоянии, а хранение осуществляется при более низких температурах, то и послел.ействие от обработки сохраняется в течеиие 4-6 мгсяцев при хранении в рыхлой массе, при затаривании в

кииы.

Предмет изобретения

Способ нредотвран1,енпя обра.-.овапня плесс iii па табачных .чнстьях. состоящий в том,

что тпбачны. лнст1,я CVIHJVF, о i л и ч а ю 1ци й3с я тем, что, с целью уменьшения количества отходов, нолучепиых в результате сушки, табачиые листья сушат до влажности 19-23%, после сушки их обрабатывают нотоком воздуха, содержащего пары органической нредель-5 4 ной одноосновной кислоты, например уксусной, темиературой 20-60°С в течение 30- 40 мин, а затем в течение такого же периода времени продувают воздухом температурой 60-80°С.