Установка для приема и дозированной подачи винограда и тому подобных продуктов на переработку Советский патент 1975 года по МПК C12G1/02 

внутренней и наружной труб 5 и 6, которые при помощи гибких рукавов 7 связаны с соплом и бункером-дозатором и снабжены механизмом регулирования хода внутренней трубы и фиксации системы в необходимом положеНИИ. Последний состоит из приводного троса 8, укрепленной на наружной трубе цапфы 9, реверсивной цепной передачи 10 и направляющего щтока 11, один конец 12 которого жестко закреплен на фланце внутренней трубы, а другой - соединен .через скользящий подшипник 13 с цепью передачи 10.

В корпусе бункера-дозатора 2 на вертикальном валу 14 установлена мещалка 15, представляющая собой систему радиально расположенных спиц. На концах последних параллельно образующей усеченного конуса укреплены лопасти-скребки 16. На том же валу ниже мешалки 15 имеется шпек-дозатор 17. Вал 14 приводится во вращение от моторредуктора 18.

Для создания герметичности в пневмосистеме в нижней части бункера-дозатора установлен клапан 19, который при помощи рычага 20 и грузопротивовеса прижат к нижнему торцу корпуса бункера-дозатора. В центре последнего установлена труба 21, соединенная через трубопровод 22 с устройством 4 для улавливания сусла из воздуха, в нижней части которого имеется патрубок 23 с краном для спуска сусла в случае его накопления. Верхняя часть устройства 4 для улавливания сусла из воздуха соединена трубопроводом 24 с вакуум-насосом 1.

Сопло выполнено в виде полого кольца 25 с эластичным конфузором 26, к которому прикреплен перфорированный патрубок 27 с воздухоизолирующей втулкой 28.

Для предотвращения налипания, слеживания, уплотнения частиц винограда на внутренних стенках транспортирующих труб, особенно в местах его поворота, а также исключения измельчения, повреждения и порчи винограда все транспортирующие трубы изнутри покрыты несмачивающейся пленкой, например, фторопластом.

Реверсивное движение цепной передачи 10 и возвратно-поступательное перемещение направляющего щтока И и внутренней трубы 5 осуществляется от ведущей звездочки 29, насаженной на валу мотор-редуктора 30.

Поворотная колонна 3 может поворачиваться вокруг своей оси на определенный угол с помощью мотор-редуктор а 31 и конической зубчатой передачи 32.

Вертикальное перемещение всасывающего сопла осуществляется с помощью блока приводного троса 8 и червячного редуктора с электродвигателем 33.

Установка работает следующим образом.

Сопло отпускается в разгружаемую тару и его полое кольцо 25 посредством эластичного конфузора 26 принимает удобное положепие для приема винограда, соответствующее рельефу последнего. Затем при помощи потока

засасываемого воздуха, создаваемого в системе установки вакуум-насосом 1, с регулируемым оптимальным значением концентрации смеси, достигаемым посредством воздухорегулирующей втулки 28, из любой точки разгружаемой тары при помощи механизмов перемещения сопла в любом направлении в транспортирующие трубы через сопла засасывается виноград, который попадает в бункердозатор 2, где скорость воздуха резко уменьшается из-за разности живого поперечного сечения транспортирующих труб и корпуса бункера-дозатора 2. Вследствие этого виноградные гроздья, частицы и жидкая фаза под действием силы тяжести опускаются и собираются в нижней части корпуса бункера-дозатора 2 ниже торца воздушной трубы 21, где виноград захватывается конусным щнекомдозатором 17 и перемещается им вниз к выходу из бункера-дозатора. Отдозированный виноград проваливается из последнего в бункер дробильно-гребнеотделяющей мащины (на чертеже не показаны).

Перед пуском установки клапан 19 закрыт, чем обеспечивается герметичность в пневмосистеме. После установления режима работы последпей подсос воздуха из корпуса бункера-дозатора 2 при открытом клапане 19 предотвращается массой винограда, перемещаемой шпеком-дозатором 17.

Поток воздуха через трубу 21 и трубопровод 22 проходит устройство 4 для улавливания сусла из воздуха, при этом капли сусла отделяются от воздуха, собираются в пижней части устройства и сливаются периодически через патрубок 23. Из верхней части устройства 4 воздух засасывается через трубопровод 24 вакуум-насосом 1 и выпускается в атмосферу.

В случае многоэтажного размещения цехов и оборудования бункер-дозатор поднимается от уровня приемной площадки до соответствующего этажа, для чего в установку дополнительно включают соответствующий вертикальный транспортирующий трубопровод (на чертеже не показан) между гибким рукавом 7 и бункером-дозатором 2.

По окончании рабочих циклов установка промывается водой. Для этого всасывающее сопло при работающем вакуум-насосе 1 погружается в раствор, подача которого периодически, когда его уровень достигает уровня воздушной трубы 21, прекращается, и путем открытия клапана 19 раствор сливается из бупкера-дозатора 2.

Предмет изобретения

1. Установка для приема и дозированной подачи винограда и тому подобных продуктов на переработку, содержащая установленные по ходу технологического процесса вакуум-насос, бункер-дозатор, выполненный в виде усеченного конуса, поворотную колонну с укрепленным на ней подвижным транспортирующим устройством и всасывающее сопло, отличающаяся тем, что, с целью более эффективной транспортировки сырья, а также предотвращения сводообразования в бункере и устранения потерь сусла, транспортирующее устройство выполнено в виде системы телескопически установленных труб, связанных при помощи гибких рукавов с соплом и бункером-дозатором и снабженных механизмом регулирования хода внутренней трубы н фиксации системы в необходимом положении, при этом в установку включено устройство для улавливания сусла из воздуха, сообщенное с вакуум-насосом и бункером-дозатором, который снабжен укрепленными на валу мешалкой, шнеком-дозатором и лопастями-скребками.

2. Установка по п. 1, отличающаяся тем, что транспортирующие трубы изнутри покрыты несмачивающейся нленкой, например, фторопластом.

3.Установка по пп. 1 и 2, отл и ч а ю яс я тем, что мещалка представляет собой систему радиально расположенных спиц, а лопасти-скребки укреплены на концах последних параллельно образующей усеченного конуса.

4.Установка по пп. 1-3, отличающаяс я тем, что сопло выполнено в виде полого кольца с эластичным конфузором, к которому прикреплен перфорированный патрубок с воздухорегулирующей втулкой.

5.Установка по пп. 1-4, отличающаяс я тем, что механизм регулирования хода внутренней трубы и фиксации системы в необходимом положении состоит из приводного троса, укрепленной на наружной трубе цапфы рев ерсивной цепной передачи и направляющего штока, один конец которого жестко закреплен на внутренней трубе, а другой -

через скользящий подшипник соединен с реверсивной цепью.