Способ приготовления сухого препарата лизоцима Советский патент 1936 года по МПК A61K38/46 A61K35/12 

Описание патента на изобретение SU48315A1

Под СЛОВОМ „лизоцим понимается ферментоподобное вещество, способное при весьма незначительной концентрации его растворять многочисленные виды бактерий.

Лизоцим имеется во многих железах, тканях и секреторных жидкостях живых организмов, а также в яйцах и икре.

В последнее время выделенный из организма или яиц лизоцим предложен для леч. ния некоторых болезней, в осо-. бенности, связанных с авитаминозом по отношению к витаминам группы „А. Лизоцим также предлагался для уничтожения бактерий на пищевых веществах. Поэтому представляет несомненный интерес и практическое значение приготовление лизоцима в виде сухого препарата, удобного для обращения с ним.

Автором настоящего изобретения найден новый способ приготовления сухого препарата лизоцима, заключающийся в следующем.

Какая-либо жидкость животного происхождения или экстракт из органа, содержащие в себе лизоцим, смещиваются с теплым раствором коллоидного вещества, способного образовывать при охлаждении студень, как например, желатина, хондрин, агар-агар и тому подобного вещества. После охлаждения получающийся студень разрезается на пластинки или обращается в более или

менее тонкую стружку и высущиваетсяв воздущных сущилках на сетках, как это обычно практикуется при производстве клея и желатины.

После высыхания лизоцим оказывается включенным в высохщий коллоид, хорошо сохраняется в таком виде, так как защищен сухим коллоидом от внещних воздействий и не соприкасается с. воздухом.

Для получения раствора лизоцима с целью употребления его. для уничтожения бактерий полученный сухой препарат экстрагируют водой при комнатной температуре. При этом коллоид не растворяется, а лишь набухает, растворимый же в воде лизоцим легко переходит в раствор.

При этом коллоид удерживает в себе белки, пептоны и другие высокомолекулярнйе вещества, которые неспособныдиффундировать через иего в воду. Вещества эти, обычно, являются вредной примесью к лизоциму и уменьшают его активность, поэтому применение предлагаемого способа в значительной степени делает излишней предварительную сложную очистку лизоцима.

Пример 1. Содержащую лизоцим природную жидкость, как например, белок куриного яйца смешивают в равных пропорциях с раствором желатины,, содержащим 1 часть желатины на 10 частей воды при температуре около 35-40°. После тщательного размешивания полученную смесь разливают в формы и охлаждают до температуры около 7°.

После застудевания полученный студень разрезают на пластины толщиной около 0,5 см, раскладывают их на сетки « высущивают при сильном токе слегка нагретого воздуха. Температура воздуха должна быть ниже, чем температура плавления студня, обычно не выще 23-25°. Полученные после высыхания листы желатины представляют собой сухой препарат лизоцима.

Пример 2. В случае применения для приготовления препарата животных тканей или целых органов их подвергают предварительно экстракции водою для получения содержащей лизоцим жидкости. Например, слюнные или слезные железы домащних животных тщательно измельчают в мясорубке или волчке и полученный фарщ смешивают с пятикратным количеством воды и оставляют стоять в течение 5-6 часов при комнатной температуре, после чего жидкость отфильтровывают через песчаный или асбестовый фильтр. Полученный фильтрат, содержащий в себе лизоцим, обрабатывают так, как это было описано в предыдущем примере, т. е. смешивают с раствором желатины, охлаждают, разрезают на пластинки полученный студень и высущивают при аналогичных, как и в первом примере, условиях.

В приведенных примерах указаны простейшие приемы получения исходных растворов для приготовления сухого препарата лизоцима.

Само собою разумеется, что для получения более чистых и концентрированных растворов лизоцима из природных объектов могут применяться также известные из литературы способы экстракции и очистки лизоцима путём действия различных реактивов и дробного осаждения как самого лизоцима, так и нежелательных примесей к нему.

Точно так же высушивание смеси лизоцима с коллоидами может быть осуществлено не только в виде студня, но также любым иным способом, например, пульверизацией или выпариванием при низкой температуре пОд вакуумом.

Предмет изобретения.

Способ приготовления сухого препарата лизоцима, отличающийся тем, что содержащую лизоцим жидкость смещивают с теплым раствором желатины или другого коллоида и полученную смесь высущивают.

Похожие патенты SU48315A1

название год авторы номер документа
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ФРУКТОВОГО НАПОЛНИТЕЛЯ В ВИДЕ КУСОЧКОВ ДЛЯ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ И ФРУКТОВЫЙ НАПОЛНИТЕЛЬ, ПОЛУЧЕННЫЙ ЭТИМ СПОСОБОМ 2001
  • Милосердов А.В.
  • Спирина В.Е.
RU2202901C2
ВСЕСОЮЗНАЯ IПДТЕНТНО=Т?ХНН'1ЕСЯДЯ;БИБЛИОТЕКА 1971
  • Г. Л. Слонимский, В. Б. Толстогузов, В. А. Ершова Д. Б. Изюмов
SU305706A1
Способ приготовления пищевых продуктов 1970
  • Толстогузов В.Б.
  • Изюмов Д.Б.
  • Гринберг В.Я.
  • Марусова А.Н.
  • Чеховская В.Т.
SU301939A1
Способ производства желированного продукта из макруруса 2018
  • Карпенко Юлия Валериевна
  • Кращенко Виктория Владимировна
RU2703179C1
Индикаторное тест-устройство для определения концентраций субстратов ферментативных реакций 1988
  • Александровский Яков Александрович
SU1768642A1
КОМПОЗИЦИЯ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЖЕЛЕЙНОГО МАРМЕЛАДА И СПОСОБ ЕГО ПОЛУЧЕНИЯ 1993
  • Колесников С.Н.
  • Устинова Л.Н.
RU2054268C1
Способ производства продуктов, имитирующих мясопродукты 1970
  • Толстогузов В.Б.
  • Мжельский А.И.
  • Браудо Е.Е.
  • Михеева Н.В.
SU303820A1
МОРОЖЕНОЕ, СОДЕРЖАЩЕЕ ТРЕГАЛОЗУ, АГАРОЗУ И ЭРИТРУЛОЗУ 2012
  • Клопотенко Леонид Леонидович
RU2515381C1
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ АППЛИКАЦИИ АТРАВМАТИЧЕСКОЙ ОДНОРАЗОВОЙ 2009
  • Филатов Владимир Николаевич
  • Рыльцев Владимир Валентинович
  • Медушева Елена Олеговна
  • Казакова Наталья Алексеевна
RU2448738C2
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ЖЕЛЕЙНОГО МАРМЕЛАДА "НАСТЕНА" 2006
  • Сидоренко Юрий Ильич
  • Шебершнёва Нелли Николаевна
  • Перковец Майа Валерьевна
  • Шеховцова Татьяна Геннадьевна
RU2321270C1

Реферат патента 1936 года Способ приготовления сухого препарата лизоцима

Формула изобретения SU 48 315 A1

SU 48 315 A1

Авторы

Шабалов А.С.

Даты

1936-08-31Публикация

1936-02-07Подача