Способ получения ингибитора амилазы Советский патент 1976 года по МПК C12D13/00 

Пример 4. Жидкую питательную среду, содержешуго 6% кракмала, 1,3% дрож жёВОГО экстракта, 0,2% К НРО аналогичйо примеру 1, заражают штаммом Е 5О/13 После ферментации в течение 4 дней получают культуральный бульон с 120 000 А1Е/МЛ. Пример 5. 6л культурального бул она (1О5 1О А1Е/Л, общая активность бЗО А 10 А1Е) после охлаждения 1 20°С с помощью полуконцеитрированной НЛО устанавливают на значение рН 2,5, 3 .добавляют 30 г г ысокоактивного угля для есивечиванйа перемешивают в течение 1О мин. Затем в течение 15 мин центрифугируют при 10 000 об/мин. и полученный прозрачный светло-желтый остаток 1О® А1Е/Л, обшая J{5,1 л, 100 AIE) после нейтралиiHOCTb 51О 10 аагопс С Hq сгущают до бООмл (97О lO -6 А1Е/л,обтая активность 485 к 1О А1Е 500 мл концентрата в течение 45 мин размешивают с 2ОО г исскуственной смоf}ti „Amberet.te 3RA 41О , отсасыв на нутче и добавляют 4/5 объема (40 метанола) для осаждения главного б количества более высокомолекулярнык про духтов разложения крахмала (вместе с имеющимися еше остатками активного угля). В течение 5 мин. понтрифутируют при 50ОО об/мин. Отстоявшиеся 850 мл ос,6 татка (45О X А1Е/Л, общая активность 380 X 10 А IE) ийтё Наивно размешивая, вкапывают в 4 л сухого спирта. Белый, хлопьевидный осадок отсасывают на нутче, 3 раза промывают сухим спиртом |И,-,два раза простым эфиром, и при U 50 С высушивают в вакууме, Выход; 36 I А IE (общая релого порошка о 1О х Ю -fi |активность 360 х 10 А1Е) « 57% выхода (в пересчете на активность),. Формула изобретения Способ получения ингибитора амилазы путем выращивания культуры рода Actlnop вапо-сдеп на среде с крахмалом и последующим выделением целевого продукта, отличаюшийся тем, что, с целью повышения удельной активности и выхода целевого продукта, культуру Actlnop€aiaac«e«,SE50/13 выращивают на-среде, содержащей 2-6% крахмала.