Способ приготовления карамели на сорбите Советский патент 1976 года по МПК A23G3/00 

Описание патента на изобретение SU534226A1

этом смесь нагревают до 170-175° С, а обе стадии охлаждения осущеспвляют при перемешивании.

2.Способ по п. 1, отличающийся тем, что патоку водят ,в количестве 10% от веса сарбита.

3..Способ 1ПО шп. 1 и 2, отличающийС(Я тем, что охлаждение на первой

стадии юсуществляют до 90° С, а на второй - до €0-|в5° С.

4. Способ 1ПО пп. 1-13, отличающийся тем, что вы стойку проводят в течение 30-40 мин.

Источник ннформации, принятый во внимание при экапертизе:

1. Патент ГДР № 76378, кл. 53 F 3, 20,09.73. .

Похожие патенты SU534226A1

название год авторы номер документа
СПОСОБ КОВКИ КРУПНЫХ поковок 1969
SU252826A1
СПОСОБ СТЕРИЛИЗАЦИИ ПРОДУКТОВ В БАНКАХ 1972
  • Иностранцы Морис Пети Жорж Томас
  • Иностранна Фирма Хэтаблиссман Ж. Ж. Карно Форж Бас Эндр
SU335802A1
Способ созревания сливок 1970
  • Крашенинин Павел Фирсович
  • Вышемирский Франц Адамович
SU495064A1
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОЧНОГО БЕЛКОВОГОПРОДУКТА 1969
  • М. И. Врызгин, А. Л. Проценко, Н. Н. Мастаков Н. Ф. Яременко
SU242659A1
СПОСОБ МЕХАНИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКИ ХРУПКИХ ДЕТАЛЕЙ 1972
  • И. С. Пшеничный, И. А. Будкин, С. Г. Якушев В. Л. Алексеев
SU341655A1
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТАБЛЕТОК ИЗ ПОРОШКОВБ1Х МАТЕРИАЛОВ 1973
  • Витель М. А. Слуцкин
SU387241A1
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ДРОЖЖЕЙ 1972
SU432185A1
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ КАРБОЦЕПНЫХ ПОЛИМЕРОВ С ГЕТЕРОЦИКЛАМИ В БОКОВЫХ ЦЕПЯХ 1972
SU339553A1
УСТРОЙСТВО ДЛЯ КРЕПЛЕНИЯ МЕТАЛЛИЧЕСКИХ И НЕМЕТАЛЛИЧЕСКИХ ДЕТАЛЕЙ 1972
SU429925A1
ТЕНТНО-ТЕХНИ4Е^НДЯ БИБЛИОТЕКА 1972
SU334183A1

Реферат патента 1976 года Способ приготовления карамели на сорбите

Формула изобретения SU 534 226 A1

SU 534 226 A1

Авторы

Никифорова Валентина Николаевна

Кузнецова Людмила Григорьевна

Кнопова Софья Исааковна

Даты

1976-11-05Публикация

1975-01-02Подача