Композиция ингредиентов для бальзама "белорусский" Советский патент 1976 года по МПК C12G3/06 

1

Изобретение относится к ликеро-водочному производству, в частности к композициям ингредиентов для бальзамов.

Известна композиция ингредиентов для бальзама, содержащая зверобой, полынь, линовый цвет, мяту, имбирь, плоды лимонника перец душистый, дубравку и водно-спиртовую жидкость 1.

Из известных композиций наиболее близкой по технической сущности является комп зиция ингредиентов для бальзама, содержащая мед, зверобой, кофе, полынь, липовый цвет, мяту, имбирь, лимонное масло, перец душистый, колер и водно-спиртовую жидкость 23. Недостатком известной композ ции является наличие в бальзаме дорогостоящих ингредиентов и недостаточное содержание ингредиентов, придающих бальзаму органолептическое, тонизирующее и целебные свойства.

С целью повышения органолептических, тонизирующих и целебных свойств композиция дополнительно содержит плоды ЩИПОБника, дубравку, колгановый корень, корицу, ваниль, бадьян, плоды чернослива, петрушку,

донник, гвоздику, сосновые почки и прополис при следующем соотношении ингредиентов (в КГ/1ООО дал):

459-505

17,6-18,0

7,8-8,2

5,0-5,4

11,2-11,4

вет

чная

5,5-5,7

3,5-3,7

18,6-19,0

корка

4,9-5,1

истый 156-16О

овника 35,5-35,7 10,6-11,0

й корень 7,5-7,7 4,4-4,5 775-785

нослива 5,5-5,7 3,7-3,9 4,9-5,1 2,1-2,3

почки 26,9-27,1 4,7-4,9