МАШИНА ДЛЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ БАРАНОК Советский патент 1941 года по МПК A21C7/04 

Известны уже машины для изготовления баранок, состоящие из делительного барабана, неподвижной втулки и раскатывающей оправки.

В предлагаемой бараночной машине заготовка баранки получается в кольцеобразной форме делительного барабана, а выталкивание ее в раскатывающую втулку осуществляется подвижной ступенчатой оправкой, смонтированной внутри барабана.

На чертеже изображен схематический разрез машины для изготовления баранок.

При вращении делительного 1 и нагнетательного 2 барабанов, бараночное тесто, заложенное в тестовую коробку 3, запрессовывается в кольцеобразную форму 4, образованную переставной регулирующей втулкой 5, ступенчатым концом 6 вправки 7 и стенкой отверстия барабана. При повороте барабана тестовое кольцо в нижнем положении подводится к раскатывающей втулке 8 и раскатывается в последней в баранку оправкой 7, совершающей поступательно-возвратное движение. Отформованная баранка падает на транспортер 9, откуда поступает в обварочный аппарат. Переставная втулка 5, ввернутая в отверстие барабана 1, служит для регулирования объема формы 4.

1. Машина для изготовления баранок с применением делительного барабана, неподвижной втулки и раскатывающей оправки, отличающаяся тем, что, с целью выталкивания заготовок баранки из форм 4 и последующего их раскатывания во втулке 8, оправка 7 выполнена ступенчатой и подвижно установлена в барабане 1.

2. Форма выполнения машины по п. 1, отличающаяся применением втулки 5, ввернутой в форму 4 и служащей для регулирования объема формы.