Способ стабилизации жиров и масел к окислению Советский патент 1978 года по МПК C11B5/00 

коплиния перекисей к по ним определяют период инлукцин. Перекиси определяют иодометрически по ГОСТ 8285-74. Испытания, проведенные на ряде образцов жиров и масел, пгжаэали, что соединения (I ) и (Ц ) являются эффективными антиоксидантами.

Их вводят в жиры и масла в виде noptuuKa, который быстро растворяется.

Пример, в терь остатируемый реактор помещают 5 мл вазелинов 51о масла, вводят стабилизирующую добавку 2,2,4-триметил-1,2,3,4 тетрагидро-8-оксихинолин (соединение 1 ) в количестве 0,124 мг, что составляет 1,3 10 моль/л (0,0028 вес.%). Проводят термоокисление масла при при барбатировании воздухом 5 л/ч. По ходу процесса теплоокисления отбирают пробы и анализируют их на содержание перекисей иодометрическим методом. Затем строят кинетическую кривую накопления перекисей и по ней определяют период индукции Т (кривая 3),С 72 мин. Аналогично в тех же условия определяют периоды индукции TQ для масла в отсутствии добавок (кривая ) и Г(. в присутствии добавки ионола, взятой в той же концентрации .взятой в той же концентрации 1,3Ю моль/л (0,0033 вес.%) и принятой за стандарт (кривая 2), мин t,25 мин. Г азелиновое (I)2, 2, 4-триметилмасло-1,2,3,4-тетрагидро -6-оксихинолин ( , 2, 4-трнметил-1,2, 3,4-тетрагидро -8-оксихинолин соединение ( I ) соединение ( II ) 2,2,4-триметил-б-этокси-1,2-диГИДРОХ 1ИОЛ 1Н (сантохин) Свиной (II 2, 2 , 4-трнметил жир -1,2,3,4-тетрагидРО-б-оке хинОЛИи (If) 2 , 2 , ,4-триметил1 , 2 , 3 , 4 - т ет р ; И дро-8-2,2,4-тримети л - 6 - ок г и --1,2-ЛШИЛРОХИИОЛИН

По полученным данным производят расчет эффективности испытуемого антиоксиданта из соотношения

р. -foX. Ь -

(Г

-t,)c

em

где

tвеличина периода индукции автоокисления жиров и масел в присутствии определенной концентрации антиоксиданта;

%величина периода индукции в отсутствии антиоксиданта; величина периода индукции в присутствии антиоксиданта, принятого за стандарт; С- концентрация антиоксиданта,

вес.%; концентрация антиоксиданта,

принятого за стандарт, . вес.% (за стандарт принят ионол).

Для соединения (II ) 1 4,6.

Аналогично определяют величину S, для соединения (I ) смеси (I ) и (II) (всоотношении 1:1) и для антиоксиданта - прототипа (сантохина).

Результаты определений сведены в таблицу.

Испытания показали, что предлагаемые антиоксиданты в 3-18 раз эффективнее известного.

Температура, С - 1,3-10 - 1,3-101, ЬЗЮ 1,3106,2- ЮЧ 2-102-10 ,0028 0,0028 0,0028 0,0028 0,0032 0,0153 0,0042 0,0047

Формула изобретения

Способ стабилизации жиров и масел к окислению BBeiiciuiOM антиоксидантапроиэподного гидрированного хинолина, взятого в количестве 0,001-0, вес., о т л и ч а ю щ и я с я тем, что, с целью пов1лчения эффективности стабилизации, в качестве антиоксидлнта используют 2,2,4-триметил-,2,3,4-тотрагидно-6-оксихинолин и/или 2,2,4-триметил- 1,2,3, 4-тетрагидро-8-окс хинопин.

Источники информации, принятие во внимание при экспертизе:

1. Авторское свидетельство СССР № 379607, кл. С 11 В 5/00, 1971.

so

70

HUH