Линия для очистки и консервирования шкур Советский патент 1978 года по МПК C14C15/00 

I

Изобретение относится к кожевенной промышпенности, к .оборудованию для обработки шкур, а именно для консервирования шкур на мясокомбинатах.

Основу линий составляют различные агрегаты для консервирования шкур: противоточные шнековые аппараты, подвесные вращающиеся барабаны и т. д. В состав пиний для консервирования входит также оборудование для. подготовки шкур к конЬер рованию, а именно устройства для размягчения навапа и навал осг он очные машины. Подготовка шкур к консервированию увеличивает время с Момента съемки шкур до тузпукования .. Цзвест. ко, что при несвоевременном посоле шкур уменьшаются их проницаемость для ссвти и скорость обменной диффузии. Например, чере один час с момента съемки шкур-до посола проницаемость шкуры для соли снижается на ЗО%. Вследствие этого увеличивает время пОсола (тузяукования), которое на этих линиях равно 6-8 часам для шкур крупного рогатого скота.

Известна установка для тусшукования шку содержашая подвесной путь, конвейер с держателями, имеющими подвеску с опорными роликами и крюком, и чан, заполненный тузпуком, причем канщый держатель снабжен двуплечим рычагом с отогнутыми концами, а во входной части чана установлен желоб переменного сечения для формовки шкур. Держатель снабжен упором, взаимодействующим с направляющей и крюком, установленным поворотно 22.

Недостатком этойустановки является невозможность использования ее для других первичных обработок шкуры и продолжитель нее время проведения процесса.

Известно устройство для подсолки и отжима шкур, содержащее устройство для нанесения соли на шкуры, отжимные валки и транспортер для подачи и отвода шкур, снабженное кардным транспортером для рулонирования шкур, шарнирно установленным над транспортером для подачи и отвода шкур и под углом к нему с возможностью перемещения в вертикальной плоскости посредством пневмоыилиндра, контактного средства и рычага, шарнирно смонтированного на штоке пневмоцилиндра, и ко 11ейнерам№-накопителями, , расположенными под транспортером для подачи и отвода шкур Sj. Известна поточно-механизированная линия обработки И1кур, действующая на Могипевском мясокомбинате, В состав линии входят установленные одно за другим приспособления для загрузки - ленточный транспортер устройство для первичной обработки шкур, состоящее из агрегата для санитарной обработки и пространственного конвейера для тузлукования, расположенного в чане. Агрегат для санитарной обработки включает цепные транспортеры, врашаюшиеся гребенчатые валы для очистки от навала с помощью душиру юших Устройств и отжимные валы. Устройств во для первичной обработки шкур связано перегрузчиком с агрегатом для подсолки и отжима тузяукованных шкур. Агрегат для подсолки и отжима содержит средство для нанесения соли на шкуры, отжимные валки и транспортер для подачи и отвода шкур 4. Линия имеет следуюш:ие недостатки. Наличие оборудования для подготовки . шкур к консервированию - агрегата для санитарной обработки, включающего ряд механизмов. увеличивает время с момента сьемки шкур до посола, тем самым уменьшая проницаемость шкур для соли и скорость обменной диффузии. Это в свою очередь ведет к увеличению времени консервирования, которое на данной линии занимает 8 часов для uiKyp KpjTiHoro рогатого скота. Kpoivfe того, линия сложна и дорога, вклю чает большое число механизмов, Целью изобретения является интенсификания процесса и повышение производительности труда, Длл достшкения данной цели в линии устройство для первичной обработки шкур смонтировано под приспособлением для их загруз ки и выполнено в в5Ще емкости с гофрирован ной рабочей пoвepxiiocтью, установленной в чане с возможностью качателького движения в вертикальной плоскости посредством привода и.имеющей средства для создания потока тузлучного раствора. Привод емкости выполнен Б виде силового цилиндра. Средство для создания потока тузлучного раствора состоит из двух синхронно эра- Ш1ающих.ся активаторов, размешенных на противоположных стенках емкости Устройство .для первичной обработки шкур позволяет совместить операции очистки от и тузлукования, что сокращает время с момента съемки шкур до посояа и время консервирования, На фиг. 1 изображена предлагаемая ли-ния, общий вид; на фиг 2 - устройство для первичной обработки шкур. Линия для очистки и консервирования шкур включает; приспособление для загрузки шкур, выполненное в виде ленто шого транспортера 1 с отсекателем 2. Под транспортером 1 установлено устройство 3 для первичной обработки шкур. Данное устройство содержит чан 4, в котором размещена саморазгружаюшаяся емкость 5, поверхность которой, например дно, имеет гофрированную рабочую поверхность 6. Стенки емкости 5 состыкованы с частичным перекрытием торцов гофр для обмена жидкостью с чаном 4. Внутри емкости 5 смонтировано средство для создания движущегося относительно поверхности емкости 5 потока тузлучного раствора со шкурами - два синхронно вращающихся активатора 7, установленных на противоположных стенках емкости 5. Актршаторы 7 приводятся во вращение электродвигателями 8. Для разгрузки емкость 5 смонтирована с возможностью поворота на горизонтальной оси 9, установленной на верхних кромках боковых стенок чана 4. На горизонтальной оси 9 установлены также и электродвигатели 8. Поворот емкости 5 осуществляется силовыми, например, гидроцилиндрами 10, Рядом с устройством 3 для первичной обработки шкур размещен перегрузчик 11, выполненный в виде траверсы 12с захватами 13 для шкур, смонтированной с возможностью горизонтального и вертикального перемещения. Траверса 12 установлена на поворотном кране 14. Возможны другие варианты установки траверсы 12, например на направляющих. Вслед за перегрузчиком размещен агрегат 15 для подсолки и отжима обработанных шкур. Агрегат 15 включает средство 16 для нанесения соли на шкуры, отжимные валки 17 и транспортер 18 для подачи и отвода шкур. Кроме описанного в качестве агрегата для подсолки и отжима обработанных щкурр может быть использовано устройство для подсолки и отжима З, Агрегат 15 для подсолки и отжима обра- ботанных шкур может быть состыкован с конвейерным столом для Взвешивания, сортировки, маркировки и тюковки шкур любой известной конструкции (на чертежах не изображен). Линия может включать .также установку приготовления и регенерации тузлучного раствора любой известной конструкции. Линия работает следующим образом. Навальные шкуры после обрядки подаются ленточным .транспортером 1 в емкость 5, погруженную в чан 4 и заполи ную тузлучным раствором.. Одновременно с загрузкой включаются активаторы 7, Загружаемые шкуры поступают во вращающийся поток тузлучного раствора. Касаясь гофрированной поверхности.

шкуры затормаживаются, возникает трение шкур одних о другие.способствующее очистке от навала и ускоряющее диффузию соли. Процесс обработки щкур продолжается 1, 52 часа. По окончании этого времени активат ры 7 выключаются. Срабатьтаютгицроцилиндры 1О и емкость 5 поворачивается на горизонтальной оси 9 для разгрузки. При выгрузке тузлучный раствор выпивается в чан 4 через торцы гофр. По окончании разгрузки срабатывают гидроципиндры 1О, емкость 5 возвращается в первоначальное положение и заполняется тузлучным раствором. Обработанные щкуры разбираются перегрузочным механизмом 11, закрепляются захватами 13 и подаются на транспортер 18 агре гата 15 для подсолки и отжима тузлукованных шкур. Шкуры проходят через отжимные валки 17 и покрываются равномерным слоем соли, непрерывно поступающей из отвер- стий средства 16, Вслед заподсолом щкуры отжимаются вторично валками i и п&редаются на дальнейщую обработку.

Предлагаемая механизированная пиния создает положительныйЭффект, выражающийся в том, что за счет совмещения операций очистки от навапа и тузпукования:

а )с6крашается время с момента снятия щкур до тузлукования; : .

б)упрощается н ускоряется процесс производства в целом, он протекает 2,5-3 часа вместо 9-iO часов тари обработке шкур крупного рогатого cKoraj

в)повышаются технологичность и надежность работы линии;

г)сокращается число агрегатов линии, снижается стоимость линии.

Предполагаемый суммарный экономический .эффект, который может быть получен

при максимальном объеме использования изобретения, составляет 30 тыс. рублей.

Формула изобретения

1.Линия для очистки и консервирования шкур, содержащая приспособление для загрузки шкур, устройство для их первичной обработки с чаном для тузлукования, соединенное перегрузчиком с агрегатом для подсола и отжима обработанных шкур, отличающаяся тем, что, с целью интенсификации процесса и повыщения производительности труда, устройство для первичной обработки шкур смонтировано под приспсюоблением для их загрузки и выполнено в виде емкости с гофрированной рабочей поверхностью, установленной в чане с возможностью качательного движения в вертикальной плоскости посредством привода и имеющей средство для создания потока тузлучного раствора.

2.Линия по п. 1, о т л и ч а ю щ ая с я тем, что привод емкости выполнен в виде силового иипвндра.

3.Линия пон. 1, отличающаяся тем, что средство для создания потока тузлучного раствора состоит из двух синхронно вращающихся активаторов, размешенных .на противоположных стенках емкости.

Источники информаШо тфинятые во внимание при эксп жгиэе:

1.Технология мяса и мясопродуктов. М. 197О, с. 311.

2.Авторское свидетельство № 26О073, кл. С 14 С 1/ОО, 1968.

3.Авторское свидетельство № 526663, кл. С 14 с 15/00, 1973.

4. Михайяик С. С. и др. Методы консервирования шкур на мясокомбинатах. М., 197 с. 7-16. S fitTKa, tt , ц aofcMHa .f;/

C0 emeura f fjffjf&/ru //