Устройство для отбора проб винограда Советский патент 1980 года по МПК G01N1/20 

Изобретение относится к лабораторному оборудованию, используемому в пищевой промышленности, и может быть использовано для отбора средних проб винограда на заводах первичного виноделия. Известно устройство для отбора средних проб винограда, в котором транспортирующий и прессующий механизм выполнен в виде полого перфорированного щнека с отверстиями конусной формы и снабжен коническим пуансоном 1. Недостатком этого устройства является сложность конструкции. Известно также устройство для отбора средних проб винограда, включающее полый цилиндрический корпус, внутри которого с возможностью перемещения установлен поршень, связанный с пневматическим приводом через муфту с фиксатором, причем на торце корпуса установлены сегментные затворы 2. Недостатком этого устройства, выбранного в качестве прототипа, является то, что с его помощью нельзя выделить сусло из виноградной массы. Целью изобретения является обеспечение отбора сусла из виноградной массы. Поставленная цель достигается тем, что цилиндрический корпус с приводом снабжен установленным с возможностью перемещения коническим перфорированным поршнем, штоком с ограничителем и конической крышкой с установленными на ней трубопроводом для сусла и направляющей для штока. На чертеже изображено предлагаемое устройство, продольный разрез. В цилиндрическом корпусе 1 с возможностью перемещения установлен конический перфорированный поршень 2 со штоком 3. Шток 3 снабжен ограничителями 4 п 5 перемещения. Корпус соединен с приводом 6 и снабжен конической крышкой 7 с установленными на ней трубопроводом 8 для сусла и направляющей 9 для штока. На трубопроводе 8 установлен вентиль 10. Устройство работает следующим образом. Корпус 1 начпнает вдавливать в виноградную массу прп полностью выдвинутом порщне 2, ход которого равен длине цилиндрического корпуса 1. Виноградную массу отбирают внутрь корпуса с одновременным перемещением порщня до тех пор, пока его внутренняя поверхность не приблизится к внутренней поверхности крышки 7 на расстояние, определяемое размерами ограничителя 4 перемещения. В результате прессования из виноградной массы отделяют сусло, которое перемещают по тру