Способ подготовки водных предгидролизатов для биохимической переработки Советский патент 1980 года по МПК C13K1/04 C12B3/08 

(54) СПОСОБ ПОДГОТОВКИ ВОДНЫХ ПРЕДГИДРОЛИЗАТОВ ДЛЯ БИОХИМИЧЕСКОЙ ПЕРЕРАБОТКИ лита-(едкого натра) в предгидролизаты до рН 5,0-6,0. Технология способа состоит в следуюшем. Предгидролизаты перед инверсией обрабатывают 10-20%-ным раствором едкого натра в течение 1-16 ч до рН 5,0-6,0. Обработку ведут при интенсивном перемешивании для предотвращения местного перещелачивания, П р и м е р Д. Предгидролиэаты подвергали очистке от коллоидных веществ путем добавления к ним при 2.0%-ного раствора едкого натра до рН 5,0. Обработанные растворы предгидролиэатов выдерживали,при 20° 1 ч. Затем отделяли фильтрованием вы павшие в осадок коллоидные частицы, промывали горячей водой, сушили при и определяли их вес, П р и м е р 2, Предгидролизаты по вергали очистке от коллоидов по режи му, описанному в примере 1, но ;продолжительность обработки увеличивали до 5 ч. После отделения и сушки коллоидных осадков определяли их вес. Примерз, Предгидролизаты очищали от коллоидных частиц по режи му, описанному в примере 1,но продолжительность обработки увеличивали до 16 ч, Отделяли и сушили выпавшие в осадок коллоидные вещества, определяли их вес. Пример 4. Предгидролизаты оч щали от коллоидных- частиц при добавлением к ним 20%-ного раствора едкого натра до рН 5,6. Обработанные при р лстворы предгидролизатов выдерживали Д ч. Выпавшие после обработки коллоидные вещества промывал горячей водой, сушили при 80°С и определяли их вес. П р и м е р 5. Предгидролизаты оч шалй от коллоидных веществ по режиму описанному в примере 4, но продолжительность обработки увеличивали до 5 Выпавшиз в осадок коллоидные частицы Ътделяли от раствора предгидролизатов, промывали, сушили и определяли вес. П р и м е р 6, Очистку предгидролизатов от коллоидных частиц проводи ли по режиму, описанном в примере 4 но продолжительность обработки увели чивали до 16 ч. Определили вес выпавшего, промытого и высушенного оса ка коллоидных веществ,. П р и м ;е р 7, Коллоидные веществ из предгидролизатов удаляли путем добавления при 20%-ного раствор едкого натра дорН 6,0, Обработанные

727688 Предгидролизаты выдерживали при .20°С 1 ч. Выпавшие в осадок коллоидные частицы отделяли фильтрованием, промывали горячей водой, сумели при 80°С, взвешивали, П р и м е р 8. Предгидролизаты очищали от коллоидных веществ по режиму, описанному в примере 7, но увеличивали продолжительность обработки до 5 ч. Осадок, выпавшййпосле Обработки, отделяли от раствора, промывали, сушилии взвешивали, П р и м е р 9. По режиму, описанному в примере 7, очищали предгидролиза-, ты от коллоидных веществ. Была увеличена только продолжительность обработки до 16 ч. Выпавший осадок промывали, сушили при и взвешивали. Примерю, Предгидролизаты нагревали до 40°С и добавляли 20%ный раствор: едкого натра до рН 5,6, Подготовленные таким образом предгидролизаты выдерживали при 16 ч. Выпавший осадок коллоидных частиц промывали горячей водой, сушили при 80°С и взвешивали. Пример 11. Предгидролизаты очищали от коллоидов по режиму, описанному в примере 10, но повышали температуру обработки до 60°С, Отделяли выпавший осадок, промывали, сушили и определяли вес, Пример12, Очистку предгидролизатов от коллоидных веществ проводили по режиму, описанному в примере 10, Повышали Только температуру .обработки предгидролизатов до 90 С. Определяли вес коллоидных веществ, выпавших в осадок. П р им ер 13. Предгидролизаты. при очищали от коллоидных веществ путем введения 20%-ного раствора едкого натра рН 5,6. Обработанные Предгидролизаты выдерживали 16 ч при 60°С, .Растворы фильтровали и отделяли выпавшие в осадок коллоидньзе вещества. Очищенные таким образом Предгидролизаты и неочищенные исходные Предгидролизаты подвергали. инверсии. Инверсию предгидролизатов проводили О,5%-ным раствором серной кислоты при 130°С под давлением. По окончании инверсии растворы предгидаолизатов фильтровали и отделяли осадок коллоидных веществ, выпавших после инверсии. Осадок промывали, сушили при и взвеишвали. Получо нные результаты всех опытов приведены в табл.. 1. Прим ер 14, Пр дгидролиэаты, очищенные от коллоидных веществ и проинвертированные по режиму, описан ному в примере 13, а также предгйдррлизаты после очистки и инверсии по режиму Братского ЛПК обогащали питательными солями, нейтрализовали раст вором аммиака до рН 4,2-4,6, разбавл ли водой до концентраций ,7%. На подготовленных таким образом субстратах выращивсши дрожжи Кандида Скоттии раса Тулун б. Выращивание пр водили на установке периодического действия. Полученные результаты приведены в табл. 2. Таблица2 Выход а.с, дрожжей от РВ, % СветлоТемнокоричневыйкоричневы Истинный белок/ % Общий белок, % Подготовленные,предлагаемым способсял предгидраты могут быть использованы для вцращивания дрожжей с хороиими качественными показателями. Выход биомассы увеличивается на 5%, а содержание истинного белка на 2-3%. Формула изобретения Способ подготовки водных предгидролизатов для биохимической переработки путем инверсии их разбавленной серной кислотой, обработки реагентсм для очистки от коллоидных веществ, нейтрализации раствором ам- . миака с последующим охлаждением и отделением выпавшего осадка, о т л ичающийс я тем, что, с целью повышения степени очистки предгидролизатов от коллоидных частиц,предотвращения карамелИзации и тем самым улучшения их качества, перед инверсией предгидролизаты обрабатывают 10-20%-ным раствором едкого натра в течение 1-16 ч до рН 5,0-6,0. Источники информации, принятые во внимание при экспертизе 1.Авторское свидетельство СССР 480756, кл. С 13 К 1/04, 1975. 2.Авторское свидетельство СССР 368311, кл. С 12 В 3/08, 1973. 3.Технология гидролизнвлх производств. М., 1973, с.97-99,