Аппарат для извлечения сока диффузией Советский патент 1928 года по МПК C13D1/08 

Предлагаемый аппарат для извлечения сока диффузией, относится к типу двукорпусных диффузоров с коническими шнеками, заключенными в конические ситчатые - футляры для отжимания стружки.

Аппарат, представленный па чертеже в вертикальном продольном разрезе, состоит из двух корпусов, из которых корпус 1 снабжен конусом 2, Е которому прикреплен ситчатый футляр 3, имеющий форму опрокинутого усеченного конуса. Снаружи футляр защищен плотным цилиндрическим кожухом 4. Внутри футляра 3 укреплен шнек 8 конической формы, насаженный на вал 7, который приводится во вращение зубчатым колесом 6. Б нижней части вала 7 насажена горизонтально планка 9, сам же вал нижним концом укреплен в подшипнике 10. В нижней части железного корпуса 1 помощью кольца 48 црикреплен нижний чугунный конус 11, заканчивающийся горловиной прямоугольного сечения. Внутри конуса 11 укреплены сита 12.

К горловине конуса 11 прикреплен корпус 13 прямоугольного сечения, имеющий горизонтальную перегородку. В верхней части корпуса 13 укреплены два вальца 15 с мягкими эластичными

оболочками 14. между которыми имеется необходимый зазор. Вальцы укреплены на валах 16, на одном конце которых имеются: для уплотнения-сальникии для приведения в движение-зубчатые колеса.

В нижней части корпуса 13, под перегородкой, также укреплены два вальца большего диаметра 21 с зазором между ними, имеющие мягкую эластичную оболочку 20. К нижней части чугунного корпуса 13, помощью кольца 48, прикреплен Ихелезный, прямоугольного сечения корпус 22, имеющий в боковой стенке отверстие, закрываемое крышкой 23, в которой номощью сальника 7 укреплен вал 28, имеющий на конце с-воем зубчатое колесо 24. На валу укрецлен конический шнек 27, проходящий через вторую противополонсную стенку корпуса 22. Шнек помещен в ситчатый футляр 26, пмеющий форму усеченного конуса, который в широкой своей части, расположенной в корпусе- развернут сверху и имеет форму ;колоиа. На удлиненном конце вала 28 укреплена планка 29, сам же вал укреплен в подшипнике 30. Корпус 22 в нижней части уплотнен днищем 31 со штуцером 47. На боковую стенку корпуса 22 накленана снаружи плотная тгилиндрнческая труба 43, соединенная со штуцером 44, наклепанным на второй корпус аппарата 32. Ситчатый футляр 26 узким своим концом также плотно скреплен с корпусом 32. На уровне футляра 26, внутри корпуса 32, укреплено горизонтальное сито 33. Вторую часть аппарата представляет цилиндрический корпус 32 с нижним днищем 34. В верхней части корпуса 32 укреплено верхнее чугунное днище 35 с горловиной 39 для выхода стружки ц чугунными стойками для вала 36, на который насажено зубчатое колесо 37 для передачи движения. Такое же зубчатое колесо насажено на вал 38, на который насажен шнек 41 внутри ситчатого футляра 40.

Прп начале действия аппарата через штуцер 45 (показанный пунктиром) впускается горячая вода, приводится в движение верхний шнек 8 и подается например, свекловичная стружка, насыпаемая сверху. Благодаря конической форме шнека, стружка уплотняется, не достигая выхода из витка и закупоривает таким образом отверстие для выхода воды из аппарата. Отжимаемый при этом из стружки сок стекает в кожух 4. Выталкиваемая шнеком стружка, будучи уплотненной, разбивается планкой 9 и в разрыхленном виде попадает в расширенную часть аппарата 1, наполненную движущейся под напором горячей водой, и здесь выщелачивается.

Падая в нижнюю часть аппарата на наклонные стенки нижнего конуса 11, стружка скатывается на вращающиеся вальцы с эластичными оболочками 14, которые, протаскивая стружку, немного уплотняют ее и передают на нижние вальцы большего диаметра. Для предохранения от иоиадания стружки в промежутки между вальцами и стенггами корпуса укреплены сита 12 и 19. Зазор между нижними вальцами меньший и поэтому стружка, поступившая на эти

вальцы, снова отжимается в большей степени, чем на первых вальцах. Стружка во время отжимания на вальцах подвергается выщелачивающему действию движущейся горячей воды, которая уносит в верхнюю часть аппарата, содержащийся в стружке сахар.

Пройдя через вторые вальцы, стружка попадает в расширенное пространство корпуса 22, в котором она распадается и снова выщелачивается горячей водой. Здесь стружка попадает на шнек 27, отжимается, при чем выжатый сок, содержащий сахар, через ситчатый футляр 26 поступает в омывающую воду и уносится в верхнюю часть аппарата.

Шнековым витком 27 стружка передается во второй корпус 32, при чем разрыхляется плаикой 2,9 и снова подвергается выщелачивающему действию окружающей воды.

В корпусе 32 стружка поднимается кверху, будучи вытесняема ноступающей новой порцией воды, и достигает шнекового витка 41 с небольшим числом оборотов, которым поднимается кверху, уплотняется, закупоривая узкое отверстие шнекового витка и удаляется из аппарата, при чем здесь стружка в последний раз отжимается и удаляется через горловину 39.

Вода же, содержащая выщелоченный сахар в виде диффузионного сока, отбирается через штуцера 47.

Предмет патент а.

Аппарат для извлечения сока диффузией, отличающийся совокупным применением: а) двух соединенных между собою корпусов с заключенными в них коническими шнеками в ситчатых кожухах, б) заключенных в корпус 1 вальцев 15, 21 с эластичной оболочкой и в) насаженных на валах 7 и 28, разрыхляющих стружку планок 9 и 29.

.Jd

39

si