Машина для обварки бараночных изделий Советский патент 1949 года по МПК A21C9/00 A21C9/08 

Предлагаемая машина предназначается для обварки бараночных изделий (бубликов, баранок и сушек).

Обварочная машина представляет собой сетчатое кольцо, ось вращения которого наклонена к вертикали под углом 10°. Кольцо проходит через ванну, наполненную горячей ВОдой. Вода ванны нагревается паром или газОМ. Та часть кольца, которая погружена в воду ванны (две трети), предназначается для обварки, а непогруженная (одна треть) часть предназначается для раскладки баранок на лыжи.

Время обварки регулируется уровнем воды в ванне.

Машина состоит из сетчатого кольца Л с приводом, ванны Б и вытяжного зонта В (фиг. 1-3).

От электромотора 1 через спаренные редукторы 2 и 5 передается вращение промежуточному валу 4, находящемуся в подшипниках 5. На конце промежуточного вала 4 насажена коническая шестерня 6, сцепленная со второй конической шестерней 7, засаженной на наклонный вал 8. В нижнем подшипнике 9 вала 8 имеется шариковый подпятнлк 10. На вал 8 надета втулка 11,

к которой приварены восемь кронштейнов 12, служаш;их опорой сетчатого кольца А. Сетчатое кольцо собирается из восьми сетчатых кольцевых секторов. Ванна Б, в которую погружается сетчатое кольцо в процессе обварки, имеет форму кольца с вырезанным кольцевым сектором в месте разгрузки.

Предм ет изобретения

Машина для обварки бараночных изделий, состоящая из ванны для горячей воды и бесконечного транспортера, непрерывно проходящего одной своей частью через ванну с горячей водой для обварки бараночных изделий, с непрерывной загрузкой и разгрузкой непогруженной его части, отличающаяся тем, что бесконечный плоский транспортер выполнен в виде сетчатого кольца, вращающегося вокруг наклонной оси, и расположен над ванной для горячей воды, выполненной также в виде кольца таким образом, что около двух третей всей площади вращаюшегося сетчатого кольца погружены в горячую воду и около одной трети выступает из нее.

.№ 74835

2 - Фиг. 1

3 №

Фяг. 3