Способ борьбы с плесневением кормов Советский патент 1980 года по МПК A23K1/00 

1

Изобретение относится к области сельского хозяйства, а именно к защите кормов от поражения их токсинообразующими плесневыми грибками, и может быть использовано для профилактики алиментарных мик- 5 отоксикозов сельскохозяйственных животных.

Известен способ защиты кормов от плесневения путем введения в корм для животных добавок в виде культуры микроорга- 10 низмов, например, Bacillus subtilis штамм 44 .

Однако штамм, используемый в способе, не обладает свойствами задерживать рост плесневых остротоксических видов грибов- 15 возбудителей алиментарных микотоксикозов человека и сельскохозяйственных животных и не продуцирует вещества, избирательно действующие на возбудителей этих заболеваний.20

Целью изобретения является предохранение и защита кормов от поражения плесневыми грибами вида Stachybotrys alternans и Dendrodochium toxicum.

Поставленная цель достигается обработ- 25 кой кормов культурой микроорганизма Bacillus subtilis щтамм № 3, который вносят из расчета 40X10-500X10 бактериальных клеток па 1 кг корма.

Пример. Предлагаемый для обработки кормов штамм Вас. subtilis N° 3 име.ет следующие морфологические и физиологические характеристики.

Морфологические признаки. Клетки прямые, палочковидные, размеры (2,6-2,8) X X (0,7-0,8) мкм. Подвижные, перетрихи, располагаются часто в виде коротких и длинных цепочек, граммположительные. Расположение спор в клетках - центральное. Размеры клеток со спорами (3,3- -3,5) X (0,7-0,8) мкм. Форма спор овальная. Вакуоли в клетках на глюкозном мясопептонном агаре (МПА) не образуются.

На МПА колопии неправильпой формы с морщинистой матовой поверхпостью, беловато-кремового цвета, с изрезанными фестончатыми краями, легко снимаются петлей.

На мясо-пептопном бульоне (МПБ) образуется пленка, изредка наблюдается помутнение питательной среды.

Физиологические признаки. Отношение к кислороду. Факультативный аэроб. Максимум роста при 28-37°С. Не растет на МПБ при .

Гидролизует крахмал и казеин. Не гидролизует мочевину. Молоко не пептонизирует. Желатин умеренно разлсижает. На среде Кларка образует ацетилметилкарбинол, на МПБ - аммиак. Сероводород и индол не образует. Усваивает глюкозу, лактозу с образованием кислоты газа. Образует каталазу. Обесцвечивает метиленовую синь. Восстанавливает нитраты. Продуцирует антибиотик, активный ио отношению к возбудителям алиментарных микотоксикозов человека и животных (Stachybotrys alternans и Dendrodochium toxicum). Патогенные свойства. Патогенными (токсическими, токсигенными и вирулентными) свойствами при внутрибрюшиом введении белым мышам живых и убитых клеток не обладает. Коагулазная, гиалуронидазная, лецитиназная активность, некротические и фибрииолитические свойства отсутствуют. Аитагонистические свойства. Проявляет антагонистические свойства цо отношению к Stachybotrys alternans и Dendrodochium toxicum. Характеристика антифунгальных свойств штамма Вас. subtilis № 3 по отношению к S. alternans и D. toxicum приведена в таблицеС целью использования Вас. subtilis N° 3 в качестве антагониста 5. alternans и D. toxicum в борьбе с плесневением кормов культуру бактерий выращивают в течение 7-10 дней поверхностным методом на агаризованном сусле (7° по Баллннгу) или среде Гаузе № 2 при температуре 28-30°С. С агаризованной среды культуру смывали физиологическим раствором или стерильной водопроводной водой, затем к суспензии бактерий, содержащей 800-950 млрд. клеток в 1 мл, добавляют в качестве наполнителя и стабилизатора культуры стерильную сыворотку крупного рогатого скота в количестве 1:1, разливают по 4 мл в ампулы и выдерживают 24 ч при температуре -20°С, после чего производят лиофилизацию культуры при экспериментально подобранном режиме от --20 до +20°С на протяжении 36 ч. Концентрация бактериальных клеток в одной ампуле после лиофилизации культуры 400-500 млрд. Жизнеспособность и титр клеток лиофилизированной культуры Вас. subtilis № 3 через 12 месяцев хранения в запаянных ампулах при температуре 5, 10, 20, 25°С составляет 100%. Л1орфологические, культуральные, физиологические и антибиотические свойства культуры в течение года не изменяются. При-приготовлении рабочего раствора- суспензии бактерий Вас. subtilis № 3 следует 1 ампулу культуры, содержащую 500 млрд. клеток, растворить в 10 л (одно ведро) водопроводной воды, хороню перемешать. Нагрузку антагониста вносить из расчета 400-500 млн. микробных клеток на 1 кг кормового субстрата. На обработку 100 кг кормов расходуется 1 л бактериальной суснензии, содержащей 50 млрд. клеток Вас. subtilis № 3 на 1000 кг- 10 л, т. е. на 1 т, например, соломы, необходимо израсходовать 1 ампулу культуры. Обработку кормов культурой Вас. subtilis № 3 рекомеидуется производить аэрозольиым способом при помощи серийно выпускаемой для этой цели сельскохозяйственной техники. Рабочее время, необходимое для обработки скирды соломы в периметре 250- 300 м, составляет 5-8 мин с одной повторностью обработки в период ее закладки. Обработанные корма следует использовать в рацион сельскохозяйственных животных через 3-4 недели после внесения культуры бактерий. Научно-производственные опыты показали полную безвредность и хорошую поедаемость животными кормов, обработанных Вас. subtilis № 3. Пшеничная солома, сено ежи сборной, зеленая масса из травосмеси, обработанные культурой Вас. subtilis № 3 и введенные в кормовой рацион бычкам разных возрастов, способствовали повышению среднесуточных привесов на 13-20% по сравнению с контролем. Нарушений со стороны работы органов нищеварения, а также патологических изменений в составе крови после поедания животными обработанных культурой кормов не наблюдалось. Микологические исследования показали, что в случае обработки культурой, например, соломы, пораженной S. alternans, число высеваемых из обработанного субстрата колоний гриба снижается в зависимости от времени контакта микромицета с антагонистом: через две недели - в 6 раз, через месяц- в 23-25 раз. Заявляемый биологический способ борьбы с плесневением кормов имеет преимущества неред известными другими приемами защиты кормовых субстратов от поражения их плесневыми грибами, так как не требует дополнительных трудозатрат (сне-, циальиых помещений, оборудования для запаривания, протравки, промывки, сушки кормов) дополнительного использования оплива, электроэнергии, а также дороготоящих химических препаратов. 5б

Формула изобретениянизма используют штамм Bacillus subtilis

Способ борьбы с плесневением кормов,-500x10 бактериальных клеток на 1 кг

включающий обработку корма культуройкорма.

микроорганизмов, отличающийся тем,5 Источники информации, что, с целью предохранения и защиты кор-принятые во внимание при экспертизе мов от поражения плесневыми грибами вида Stachybotrys alternans и Dendrodochium1. Авторское свидетельство СССР toxicum, в качестве культуры микроорга-№ 634729, кл. А 23К 1/00, 1978.

751382

№ 3, который вносят из расчета 400X10 -