Шприц колбасный с программным управлением Советский патент 1980 года по МПК A22C11/08 

(54) iiiiiinm K();i;3.Av:H)Ui с П1Ч)ГР.лл.,1П); ч ..1КП111-.

1

Изобргтсмие относится к мясной lijioмьнилениости, 11релиа.чначе1;() лля Hancxiiieния риз.личиых оболочек и фаршем ч может быть использоварю при 1)()и:5нолстве колбасно-ветчин ых излелмй в мясной промышленности, а также на pi,i6onepe)aбатываюцнх прелнриятиях.

Известен автоматизи)ован1м 1Й колбасный шнриц, вклк)чак)Н1ий лози.руюн-ее устройство, бункер, :1ривг)л (.ii5Oi(j лав;1е(ня и блок прог-рам.много yнpaвлeн :я i|.

Известен также шнриц с .механическими б;к)ками иро1раммного уиравлении, состояН1ИЙ из велушего и веломых валов с устаHOB..ieiiin i ui на них наборами нестерен, .ieхани,ма выбора скорости и узла настройки 21-.

Основной нелостаток извест)1нх ннфицов - - трулность ноиска и нолбора заланного времени рабочегсу режима и ;1аузы в нреле;1ах олного ник.та. Кроме того, максимальная пауза в автоматическом режиме ограничена весьма малой величиной. Шприцы также имеют сложную ки}(емати чсскуЮ схему, что усложняет настройку fia оирелелей ну О ирограм.му.

1,е,;ыс; изо() ян,1ястся оооснсчсние бь строй и наложной HacTpoiiKi н1Н)ица.

,Для лССтижения ностан,ен1-:о;1 не,: механизм скорости снабжен нневмоЛ ;,Л;;;ЛрОМ И СОСТОИТ ИЗ BCinHKa.lbHIjX и

,11)отных ibiHaioB, установленных i-:a ве.юмых ва,1ах с воз :ожност,к) нозвратно-ноступательг ого лвижения, iipiiHCN ве11тика,- ьнь;е связаны с корпусом нне;П:ОНИ. инлпа, а liOBopoTHbie piiiHaiHi со liiTOKOM то-о Н(м :оиилннлра носрслством нара.:и1тни)й шестепни, нрн зе.1 настройки снабжс нневмоцилинл ром, HOJUiui шток кот()ро1Ч) свя:ии1 с ;ех,;;низмом выбо)а скорости и смонтирован конценТ)ично ол1Н)му из Be.uiMbix ва.тов.

зе.1 настройки состоит из концент шчно установ.клИЫХ , iipi;4eM наружная труба и:мсет р:-;вь:омс|1но расположенные на ви 1товой ЛИНИ1 y;u), а на торце внутренней трубы станов.1ен .т1-;мб с маховичком. Кроме :ог. чсхалн..м выбора скорости снабжен ном и ограничительной стуненчат()1 н,:анко11, lipH эт1)м иослелние установ,1ены с возможностью взаи.молействня сс;ответстБенно с вертика,1Ь}1ЫМ} и новоротными рычагами.

Сущность изобретения лоясчяетея чертежами.

На фиг. 1 изображен общий вид инрица: на фиг. 2 - блок програм.много управления (разрез А-А фиг. 1); на фиг. 3 - разрез Б-Б фиг. 2; на фиг. 4 - вид Д фиг. 2; на фиг. 5 - разрез фиг. 2; на фиг. 6 -общий вид блока программного управления (в аксонометрии).

Шприц колбасный с программным управление.м состоит из корпуса 1 (фиг. 1). в котором размещены шнековый насос 2, 6yiiкер 3; привод 4, системы 5 и 6 щнекового давления, цевочная головка 7 с приводом, отеекатель 8 с приводом и блок 9 программного управления.

Блок программного управления состоит из корпуса 10, в котором установлен ведущий вал И, связанный с приводом 12. На валу 11 жестко укреплен набор щестерен 13- 17 с различным числом зубьев. В корпусе 10 установлены ведомые валы 18 и 19. На валу 18 жестко укреплен набор щестерен 2024. На вала.х 18 и 19 на скользящей шпонке установлен механизм выбора скорости. Он состоит из шестерен 25 и 26 и рычагов 27 и 28. Шестерня 25 находится в постоянном зацеплении с паразитной шестерней 26. На цапфах шестерен 25 с возможностью вращения установлены поворотные 27 и вертикальные 28 рычаги. Во втулках рычагов 27 установлена ось 29, на которой жестко укреплена паразитная шестерня 26. В верхней части рычагов 27 имеются отверстия, в которых установлена ось 30. Механиз.м снабжен пневмоцилиндром 31, HJTOK которого 32 щарнирно связан с осью 30. Корпус пневмоцилиндра 31 щарнирно укреплен на оси 33, закрепленной на конце рычагов 28. Рычаги 27 и 28 имеют выступы 34 и 35. На рычаге 28 механизма выбора скорости жестко укреплен полый шток 36 гшевмоцилиндра 37. На противоположном торце штока 36 установлена планка 38. Шток 36 и валы 18 и 19 имеют общую ось. Нараллельно валам 18 и 19 на лицевой стенке корпуса 10 установлен узел 39 настройки. Узел состоит из двух труб 40 и 41. На трубе 40 установлен маховичок 42 с лимбо.м 43. Труба 41 снабжена упорами 44 (фиг. 5), равномерно расположенными по виптовой линии, и имеет пазовое отверстие 45, в котором установлен штырь 46, закрепленный на трубе 40. В осевом направлении труба 41 поджимается относительно трубы 40 пружиной 47, На одной оси с узлом 39 настройки находится конечный выключатс;1ь 48, укрепленный на пневмоцилиндре 37.

На выходном конце валов 18 и 19 установлено по два регулируемых кулачка 49 и 50, связанных с конечными выключате.чями 51 и 52.

На основании корпуса укреплены направляющие 53 и ограничительные ступенчатые планки 54.

В пазу направляющих 53 размещены выступы 35 рь чагов 28.

Шприц колбасный работает следующим образом.

Вначале задается программа работы ннрица. Нрограмма определяет время одно 4,1 цик.ча и время рабочего режима и паузы в перисхд этого цикла.

Производят настройку программного блока 9 на время одного цикла. Для этого, поворачивая маховичок 42 узла 39 настройки, устанавливают соответствующее заданной программе деление лимба 43 против риски. При этом один из упоров 44 устанавливается против планки 38 пневмоцилиндра 37.

Включается система 6, нлтоки 36 перемешаются, и планки 38 входят в контакты с угюра.ми 44. Штоки 36 перемешают механизм выбора скорости (ш-естерни 25 и 26 с рычагами 27 и 28). Выступы 35 рычагов 28 неремсп1аются по направляющим 53, устраняя проворот рычагов 28.

Т1)убы 41, преодолевая сопротивление пружин 47 и двигаясь вд(;ль отверстия 45, торцом нажимают на конечные выключате.4)1 48, от которых включаются ппев.моциj линдры 31. Рычаги 27 под воздействием 1ПТОКОВ 32 поворачиваются и вводят шестерни 26 в зацепление, например с шестернями 13 и 20 наборов щестерен. При этом выступы 34 рычагов 27 упираются в ступенчатые планки 54 для обеспечения необхо8 лимого .межосевого расстояния при зацеплении HiecTepeH.

На этом заканчивается настройка блока 9 на требуемое время одного цик.ча. Зате.м производят настройку на время рабочего режима и время паузы в пределах одного цикла. Для этого регулируют положения ку;1ачков 49 и 50. Когда необходимое время цикла о;тределяется числом оборотов вала 18, конечные выключатели 51 и 52 устанавливаются против кулачков 49 и 50, закрепв „юнпых на валу 18. (Ec;m же время цикла определяется числом оборотов вала 19, конечные выключате.чи 51 и 52 устанавливаются фотив кулачков вала 19).

Кулачок 49 через конечный выключатель

51 управляет временем рабочего режима

(дозой шприцевания), а кулачок 50 через

конеч 1ЫЙ выключатель 52 - временем .паузы

(вспомогательные операции).

Затем начинается рабочий период - опе,jjj рация шприцевания.

Вклрочают привод 12, который передает гфашение валам 11, 8 и 19.

Кулачок 49 нажимает на конечный выключатель 51, который включает систему 6 управления. По ее сигналу начинает работу 5 привод 4. Включаются механизмы вращения шнекового насоса 2, дается фарш, который через отеекатель 8 и цевку на цевочной головке 7 поступает в колбасную оболочку. По заполнении оболочки фаршем кулачок 50

нажимает на К Л- счный выклк)чат( 52 и чеоез систему 6 останавливаются мехаш.змы вращения шнекового насоса 2, поворачиваются отсекатель 8 и цевочная головка /. а на колбасный батоь: накладываются клипсы.

Формула изобретения

. Шприц колбасный с iiporp 4 -biN: управлением, включающий дозирующее устройство, бункер, привод нелово о давления и блок программногч) управления, состоящий из ведущего и ведомых валов с установленными на них наборами иестерен, механизма выбора скорости и узла настройки, отличающийся тем, что, е целью обеспечения быстрой и надежной настройки шприца, механизм выбора скорости снабжен пневмоцилиндром и состоит из вертикальных и поворотных рычагов, попарно установденных на ведомых валах с возможностью возвратно-поступательного движения, 1р-.1чем вертикальные рычаги связаны с корпусом пневмоцилиндра, а поворотные рычаги -со штоком этого пневмоцилиндра ос;)едCTivJM паразитной шестерни, при этом узел liacTpoiJKH снабжен пневмоцилиндром, нолый пггок которого связан с механизмом вв1бора скорости и смонтирован концентрично одном из ведомых валов.

Источники информации, гфинятые во внимание при экспертизе 1. Патент СССР Л 60739,

кл. .Л 22 С 1/08. опублик. 1969.

опублик. 1931.

/ 9

J

//

I I

11 4

Фиг. 5

f - /

.f